海带打结的原因是最重要的是不打结简直就是厨子的噩梦。 (自媒体www.jj00.com)
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海带煮水之后表面会滑溜溜黏糊糊啊!如果直接裁成片片放锅里就会变成一层叠一层一层叠一层啊!你能想象果丹皮山楂软糖那种样子的啊!别说用筷子就是用手都难搞开啊!最惨的是贴在锅上了啊!下面都糊了啊!所以一定要打结的啊!熟不熟无所谓的啊!海带生吃也不是不行的啊!
同样的道理啊!我们还有更奇葩的食材就是豆腐皮啊!不是那种北方俗称干豆腐上面有纱布纹路用来炒青椒的那种啊!是那种俗称油豆皮或者豆皮的啊!
经常用来配红烧肉的啊!如果不打结比海带还可怕啊!放得多了你就会得到半锅豆腐皮半锅红烧肉的可怕经历啊!
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