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步伐1 (原创文章www.jj00.com)
取糯米200克,浸泡四小时以上,备用。
步伐2
葱姜切片。
步伐3
加水浸泡,让葱姜味道充裕析出到水中。
步伐4
猪里脊肉搅成肉馅。
步伐5
把葱姜水夹杂到肉馅中,可少量分次搅拌进去。
步伐6
在搅拌好的肉馅中到场淀粉,盐和鸡粉。
步伐7
把肉馅揉成小团,,裹上泡好的糯米。糯米能够到场几滴食用油。
步伐8
胡萝卜切圆片。
步伐9
胡萝卜垫底,把滚好糯米的肉丸码放在上边。
步伐10
上锅蒸20分钟。
步伐11
步伐12
白白胖胖晶莹剔透的丸子,孩子的最爱。
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