蒜蓉西兰花的做法「蒜蓉西兰花的做法凉拌」

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蒜蓉西兰花的做法

西兰花菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。 注意:每次运动后都会大量排汗,人体微量元素也严重流失,而进食西兰花能及时的补充这些微量元素。 (原文来自www.jj00.com)

By 独行侠zz 【豆果美食官方认证达人】 (自媒体www.jj00.com)

用料

  • 西兰花 1个
  • 橄榄油 适量
  • 盐 适量
  • 蒜 5个

做法步骤

蒜蓉西兰花的做法

1、西兰花洗净,切成小朵。蒜切沫备用。

蒜蓉西兰花的做法

2、锅中放入油烹香蒜沫,再倒入西兰花,快速翻炒。大概炒五分钟就可以啦,撒入适量盐就可以出锅来。操作有些快,忘了拍西兰花入锅的瞬间啦

蒜蓉西兰花的做法

3、西兰花脆嫩爽口,蒜香浓郁。简单。分分钟搞定。

蒜蓉西兰花的做法

4、成品。

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