炒菜的做法「各种菜的做法」

大家好,来来为大家解答以上问题。炒菜的做法,各种菜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

(原文来自久久自媒体)

2021国庆放假通知,国庆在家送你9道小炒菜,开胃爽口,做法简单。今天已经是9月24号了,距离10月1日国庆节还有6天时间。国庆节是我们国家重大的节日之一,国庆节到来,都会放几天假,今年的国庆节放假通知已经出来。

(自媒体www.jj00.com)

2021国庆放假通知

(本文来自www.jj00.com)

国庆放假安排是:10月1日-10月7日,共7天假,10月9日是要上班的。

炒菜的做法「各种菜的做法」

国庆放假通知

国庆放假虽然有7天假,但是很多人都会选择在家里休假,这样可以多陪陪家人,休假在家里自己做饭吃,要什么菜呢?今天我来推荐9道小炒菜,开胃爽口,非常好吃,做法也非常简单。

一、辣椒炒藕片

辣椒炒藕片是用青红辣椒和莲藕一起炒的,颜色搭配好看,营养丰富,口感:脆嫩微甜,非常好吃。这道菜非常适合女性朋友经常食用,因为莲藕含铁非常多,经常吃莲藕对女性身体有很多好处。

食材:脆藕1节,青红椒各半个,胡萝卜半个

做法:将莲藕削去外皮洗净,切成薄片,青红椒洗净切片,胡萝卜洗净切片备用。锅里倒入适量的清水煮开,下入藕片,胡萝卜焯水1分钟捞出,锅里倒入食用油,油热下入藕片,胡萝卜翻炒均匀,加入青红椒翻炒几下,加入食盐,翻炒几下出锅装盘即可。

炒菜的做法「各种菜的做法」

辣椒炒藕片

二、山药炒黑木耳

山药炒黑木耳是一道非常好吃的家常菜,而且是非常适合秋季适合的素菜之一。山药是秋天上市的食材,山药不仅可以煮汤,也适合用来炒菜吃。山药炒黑木耳的口感:山药脆嫩,黑木耳Q弹好吃,非常不错。

食材:山药300克,黑木耳50克,青红椒半个

做法:黑木耳用清水泡发洗净,山药削去洗净切成菱形片,青红椒洗净切片备用。锅里倒入清水煮开,下入山药和黑木耳焯水1分钟捞出控水。锅里倒入食用油,油热,下入山药和黑木耳大火翻炒几下,下入青红椒翻炒均匀,加入食盐,生抽,大火翻炒至熟装盘即可。

炒菜的做法「各种菜的做法」

山药炒黑木耳

三、清炒地瓜片

清炒地瓜片是一道好吃的家常菜,地瓜是一种生熟都可以吃的食材。地瓜剥去外皮后生吃,口感脆甜多汁。地瓜炒熟后口感:清甜爽口。这道菜做法非常简单。

食材:地瓜1个,小葱适量

做法:将地瓜剥去外皮后洗净,切成薄片,小葱洗净切末备用。锅里倒入食用油,油热下入地瓜片翻炒均匀,加入食盐,生抽后,翻炒至熟,最后加入香葱翻炒均匀装盘即可。

炒菜的做法「各种菜的做法」

清炒地瓜片

四、清炒西蓝花

清炒西兰花是一道颜色好看,营养丰富的家常菜。现在也是西蓝花上市的季节,西兰花的营养价值非常高,是一道非常好的绿色蔬菜。西蓝花最适合清炒来吃。

食材:西蓝花1颗,小米辣2个

做法:将西蓝花洗净切成小朵,小米辣洗净切小段备用。锅里倒入清水煮开,加入食盐,下入西蓝花焯水1分钟左右捞出来控水,锅里倒入食用油,油热下入小米辣炒香,下入西蓝花翻炒至熟装盘即可。

炒菜的做法「各种菜的做法」

清炒西蓝花

五、西芹白果炒虾仁

西芹白果炒虾仁是一道颜色搭配好看,营养丰富,清淡爽口的家常菜。这道菜非常适合配米饭吃,很受女性朋友的喜爱。放假在家,非常适合炒这道菜和家人一起食用。

食材:西芹200克,白果适量,虾仁适量,红椒少量

做法:将西芹,红辣椒洗净切成菱形状,白果洗净,虾仁洗净备用。锅里倒入适量的清水煮开,下入虾仁,白果,西芹焯水1分钟捞出控水,锅里倒入食用油,油热下入西芹,虾仁,白果翻炒均匀,加入食盐,胡椒粉翻炒几下,加入红辣椒,翻炒至熟装盘即可。

炒菜的做法「各种菜的做法」

西芹白果炒虾仁

六、虾仁炒鸡蛋

虾仁炒鸡蛋是一道营养非常丰富的家常菜,这道菜非常适合小孩子食用。虾仁和鸡蛋都含有优质的蛋白质,维生素等。虾仁炒鸡蛋的口感:香嫩鲜甜,非常好吃。国庆放假在家,给家里的孩子做这道菜,孩子肯定爱吃。

食材:虾仁100克,鸡蛋3个,生姜适量,小葱适量

做法:虾仁洗净备用,鸡蛋去壳打入碗里,小葱洗净切末放入鸡蛋液里,用筷子搅拌均匀备用。生姜洗净切成细丝。锅里倒入食用油,油热下入鸡蛋炒成絮状装入盘里,再往锅里倒入食用油,油热下入姜丝,虾仁翻炒至变色,加入鸡蛋碎,食盐,胡椒粉翻炒几下出锅装盘即可。

炒菜的做法「各种菜的做法」

虾仁炒鸡蛋

七、青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋是一道非常开胃好吃的下饭菜。秋季的青辣椒非常香辣脆嫩,适合用来炒鸡蛋或是炒肉吃。其中用青辣椒炒鸡蛋是我个人喜欢吃的一道家常菜。青椒炒鸡蛋的口感:香辣开胃,非常好吃。

食材:青椒200克,鸡蛋4个,生姜适量

做法:将青辣椒洗净斜切成菱形状,鸡蛋去壳打入碗里,用筷子搅拌均匀备用,生姜洗净切成细丝备用,锅里倒入食用油,油热下入鸡蛋炒成絮状装盘,锅里再倒入食用油,油热下入生姜,青辣椒翻炒几下,下入鸡蛋碎,加入食盐,胡椒粉,大火翻炒几下装盘即可。

炒菜的做法「各种菜的做法」

青椒炒鸡蛋

八、回锅肉

回锅肉是一道四川的名菜,是用五花肉和青红辣椒,洋葱炒制而成的。回锅肉的口感:香辣咸,肥而不腻,非常下饭好吃。国庆节放假在家里,可以炒这道菜和家人一起享用,是非常不错的。

食材:五花肉300克,洋葱半个,青红椒各1个,豆瓣酱适量,生姜

做法:将五花肉洗净放入锅里,加入适量的清水,生姜,料酒大火煮开,煮至能用筷子轻松插入后捞出切成薄片备用。洋葱,青红椒洗净切成小块备用。锅里倒入食用油,油热下入豆瓣酱炒香,加入五花肉翻炒出油,再加入生姜,青红椒,洋葱翻炒均匀,加入生抽,老抽翻炒至熟装盘即可。

炒菜的做法「各种菜的做法」

炒回锅肉

九、芹菜炒牛肉丝

芹菜炒牛肉丝是一道非常好吃的下饭菜,牛肉是一种低脂,含大量铁等营养成分的好食材。牛肉可以用来炖煮,卤,炒菜吃,其中芹菜炒牛肉丝最下饭,吃起来口感:香辣,咸嫩,非常好吃,用来配米饭吃再合适不过了。

食材:牛肉200克,芹菜200克,小米辣适量,生姜适量

做法:将牛肉用清水洗净,切成细丝放入碗里,加入生抽,食盐,胡椒粉,蚝油等调味料搅拌均匀,腌制15分钟入味。芹菜洗净切成小段,小米辣洗净切成小圈备用,生姜洗净切成细丝。锅里倒入食用油,油热,下入牛肉炒至变色,下入生姜,芹菜,辣椒翻炒均匀,加入,少量食盐,后翻炒至熟装盘即可。

炒菜的做法「各种菜的做法」

清炒炒牛肉

总结

2021国庆放假通知,国庆在家送你9道小炒菜,开胃爽口,做法简单。国庆节虽然有7天假,但还是在家比较安全,不适合出去游玩了。国庆在家陪陪家人,做些好吃的家常菜,和家人一起享用,也是非常不错的安排哦。以上的9道家常菜,荤素,清淡,香辣都有,可以适合不同人的胃口,觉得不错的朋友,可以选一些做给自己和家人吃哦。我是@湖北人燕子u0002,欢迎你留言评论,或是关注我,谢谢!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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