克己巧克力冰淇淋的配方

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人们无法阻止的一般器材就是冰淇淋。尽管有无数口味能够选择,但最经典和最受迎接的类型是巧克力冰淇淋。这种冰淇淋很轻易在超市和杂货店买到,但克己的结果更别有风味。能够添加一些新颖和富有营养的成分,还能够完全凭据本身的口味定制。不要担心在家里本身建造巧克力冰淇淋很复杂,实际上它不光简洁,还很有趣呢! (原创文章www.jj00.com)

经典克己巧克力冰淇淋 (原创文章www.jj00.com)

成分: (原创文章www.jj00.com)

牛奶,1杯

砂糖,半杯

吃力甜/半甜巧克力,1.3杯

鲜奶油,2杯

香草精,1汤匙

建造过程:用炉子或微波炉把牛奶加热到冒泡为止。同时,用食品加工机或搅拌器将巧克力搅碎。巧克力和糖夹杂在一路。将热牛奶倒入巧克力夹杂液,然后搅拌平均。待夹杂液冷却后,到场鲜奶油和香草精再次搅拌平均。放置冷却至少30分钟后将夹杂物倒入冰淇淋机,搅拌25-30分钟。

低脂肪克己巧克力冰淇淋

对那些在乎体重增加,但又不想错失冰淇淋厚味的人来说,这种低脂肪巧克力冰淇淋是最佳选择。

成分:

无味胶,1.5茶匙

水,1汤匙

低脂牛奶,3杯

蛋黄,3个

罐装脱脂炼乳,1盎司

无糖可可粉,0.25杯

无糖巧克力,,2盎司(剁碎)

建造过程:在一个小碗中将无味胶撒在水上,搅拌一到两下,用它作为冰淇淋的根蒂。在一个深平底锅中倒入1.5杯牛奶,添加进可可粉和巧克力。加热牛奶直到冒泡为止。在一个中等巨细的碗中打入鸡蛋黄和炼乳,然后逐渐将热牛奶倒入个中,晃悠平均。将夹杂物从新倒入平底锅中加热到中等温度,同时用木勺搅拌3-5分钟。不要煮开或让夹杂油凝聚。将蛋奶糊糊倒入一个清洁的大碗中,添加进软凝胶搅拌平均直到彻底融化。最后将糊糊冷藏至少2个小时。将这些冰淇淋乳液倒入冰淇淋机。然后将其做成厚味的巧克力冰淇淋。

克己薄荷巧克力冰淇淋

薄荷冰淇淋是一种经典口味,也很轻易在家里本身建造。需要的只有4种成分和一个冰淇淋机。

成分:

甜炼乳,一罐

薄荷提取物,一茶匙

半甜巧克力和巧克力片,半杯(搅碎)

建造:将所有器材(除巧克力片)倒入冰淇淋机。按照使用解说冷冻。在搅动前几分钟添加巧克力。

朱古力曲奇冰淇淋配方

成分:

牛奶,1杯

砂糖,半杯

鲜奶油,,2杯

香草精,1.5汤匙

巧克力碎片,半杯

小球状曲奇,半杯

配方:将牛奶和糖夹杂搅拌1-2分钟,直到砂糖彻底融化。到场鲜奶油和香草精。将夹杂物倒入冰淇淋机。按照解说在冰淇淋机里搅拌15-20分钟。同时,预备好曲奇。将巧克力与曲奇夹杂,然后到场冰淇淋夹杂物。在冰淇淋机内搅拌5分钟以上。

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