自然“青霉素”被发现，就躲在我们身边，常吃助血管疏通，防血栓

如今很多白叟都邑血管不通顺，这可让我们做儿女的十分管心！四处求药也不见有什么好转。然则小编比来发现了一个能够疏通血管的菜！自然“青霉素”被发现，就躲在我们身边，常吃助血管疏通，防血栓。“它”是什么呢？它就是大蒜。大蒜在我们北方可谓是天天必吃的一道菜品。不光是因为它的厚味，更是因为它的营养价格！它含有雄厚的卵白质、糖类、胡萝卜素等，具有促进消化液排泄、杀菌的感化！今天我做的是一道烧烤大蒜，，十分的厚味优点。下面就和小编一路来进修下它的做法吧！

烧烤大蒜

（原创文章久久自媒体）

By明儿小厨

配料：

蒜250克、烧烤料10克、孜然粉10克、辣椒粉5克、花椒粉3克

烹饪步伐：

1.备好所有食材

2.大蒜去皮洗净晾干水分，油温三成热，倒入蒜瓣，中火炸制

3.炸制蒜瓣焦黄捞出控油备用

4.锅内留底油，记得必然要小火。放入烧烤料，孜然粉、辣椒粉、花椒粉小火炒香

5.倒入炸制好的蒜瓣，炒匀后即可出锅。好吃又过瘾的香爆大蒜就做好了，比烧烤摊上的要好吃多了，连忙试试吧

烹饪小贴士：

1、大蒜可促进消化液的排泄，增加食欲，去腥味。2、大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有显着的抗炎灭南感化，其杀菌能力可达到青霉素的1/10对病原菌、病毒和寄生虫都有杀灭感化，有预防风行性伤风、防止伤口传染、治疗传染性疾病和驱虫的功能。3、大蒜具有抗氧化感化，它的抗氧化性优于人参，可提高机体免疫力，延缓衰老。4、大蒜中含有“蒜胺”，对大脑的益处比B族维生素还强。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育加倍活跃。5、大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节感化，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。6、大蒜能珍爱肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，能够阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。参考文献：胡敏《营养师随身查》

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