它被称为“自然抗生素”和“抗癌明星”, 味道倒是超等棒!

它就是芦笋，芦笋的营养价格十分的高，其被誉为“蔬菜之王”和“世界十台甫菜”。据研究人员剖析，芦笋的营养价格高于一样的蔬菜水果，尤其是对于叶菜类。首先芦笋拥有雄厚的营养物质，稀奇是含有微量元素硒，硒这种微量元素稀奇好，被称为是抗癌之王，可以阻止癌细胞盘据和生长，的确是对健康非常好的一种食物。 （原创文章www.jj00.com）

芦笋具有抗癌功能，它富含多种抗癌营养成分。首要，它富含一种能有效按捺癌细胞成长的放置卵白；其次，芦笋中好多的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能极好地按捺癌细胞成长，避免癌细胞涣散；第三，也是最首要的一点，即芦笋提取物能促进癌细胞DNA双链断裂，这就使芦笋抗癌具有了科学家最盼望的选择性：既可以直接杀灭癌细胞，对正常细胞又没有副感化。 （原文来自久久自媒体）

但芦笋并不是任何人都适用的，因其自己含有草酸和微寒的特征，所以患有结石的病患与肠胃亏弱的人群不宜使用。下面为人人介绍一道只有吃了才过瘾的

（本文来自久久自媒体）

食材：1、芦笋、虾仁，姜，大蒜、干辣椒、淀粉，新颖的活虾去虾头，背部拨开，抽取青筋，清洗，然后淀粉拌匀

2、把芦笋用开水焯一下，虾肉同时也用开水焯一下，锅中热油，把姜片、干辣椒、大蒜爆香，然后浇到虾仁和芦笋，搅拌起来就能够开吃了

芦笋遴选的时候，，选择嫩一点的，万一遴选到老一点的芦笋，直接去皮；虾仁必然要用流水冲刷，等虾仁变白，肉质更嫩，记得挤干虾仁水份；最后一点，葱段稍微多放一点！