油桶鱼的做法

大家好，小豪今天来为大家解答油桶鱼的做法以下问题，油鱼桶怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ （自媒体久久自媒体）

油桶鱼的做法 （原创文章www.jj00.com）

1、红烧青占鱼的做法 青占鱼处理好，用厨房纸巾吸干水分 姜切片，剥好蒜子，大葱切小段 不粘锅热油锅，放入鱼煎至2面发硬 把鱼归到边上，放入辣椒，葱姜蒜，花椒炒出香味，其他所有调料放进去，再加半碗清水，盖锅盖小。

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2、清洗：将切好的油桶鱼段放入清水中，用手轻轻揉搓，去除表面的杂质。

3、是的，不过这鱼的肉吃起来很像豆腐渣，最好红烧，而且这鱼最好少吃，因为对人身体不适很好

4、煎鱼时如果粘锅最烦人，办法是先用盐腌鱼使其流失水分，同时放在冰箱里抽湿；或下锅前用干布把鱼身擦干。

5、油桶鱼一般长0.26~0.52米，长可达1米，重20公斤，主要分布于北太平洋西部。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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