紫背天葵的功效 紫背天葵选购技巧

紫背天葵作为一种值得推广的高营养保健蔬菜，除一-般蔬菜所具有的营养物质外，还富含黄碉类化合物及铁、锰、锌等对人体有益的微量元素，个中铁含量为7·5毫克/每百克鲜食部门，是大白菜、萝卜和瓜类蔬菜含量的二三十倍，与芹菜等含铁量高的蔬菜相当，锰含量为8·13毫克/每百克，是补血的良药，是产后妇女食用的首要蔬菜之一。那么紫背天葵的功能究竟怎么呢？下面就随小编一路看看吧！ （本文来自www.jj00.com）

紫背天葵的功能与感化

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1.清热解毒

具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功能，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，感冒声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。

2.止血补血

紫背天葵还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功能，在我国南方一些区域更是把紫背天葵作为一种补血的良药，是产后妇女食用的首要蔬菜之一。

3.抗病毒

此外，紫背天葵可提高抗寄生虫和抗病毒的能力，对肿瘤有必然防效。

4.抗击衰老

紫背天葵生理活性物质有消灭自由基和抗击衰老的感化。因为紫背天葵含有维生素C，而铁、铜、镁等微量元素又是上述酶的辅基，是以，必然会进行抗氧化和消灭自由基的感化，从而达到延缓衰老的目的。

紫背天葵的营养价格

葵属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。

1.富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功能，对儿童和白叟具有较好的保健功能。

2.紫背天葵中富含黄酮苷成分，能够耽误维生素C的感化，削减血管紫癜。

紫背天葵选购技能

埠根呈不划定短柱状、纺锤状或块状，略弯曲，有的有2-3短分叉，长1-3cm，直径0.5-1cm。表同暗褐色至灰黑色，具不划定的皱纹及须根或须根痕;顶端常有茎叶残基，外被数层黄褐色鞘状鳞片;中部平日较膨大。质较软，，易折断，断面皮部类白色，木部黄白色或黄棕色，略显放射状纹理。气微，吵甘、微吃力辛。以个大，断面皮部色白者为佳。

小编结语：关于紫背天葵的功能以及紫背天葵选购技能就介绍到这里了，进展对人人有所匡助。想认识更多相关常识，能够存眷齐家网资讯。