舌尖上的世界；英国菜、俄国菜及德国菜

民以食为天！一个国度的食物施展着一个民族的某种性格。 （本文来自久久自媒体）

一，英国菜。 （原文来自久久自媒体）

英国菜能够用一个词来形容——“Simple”（简洁）。其建造体式只有两种：放入烤箱烤，或许放入锅里煮，做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依小我的喜爱放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。 （原创文章www.jj00.com）

（英国女王国宴。）

在西方，一向有一个经典见笑：“天堂就是，英国警察、德国技师和法国厨师；地狱则是，德国警察、法国技师和英国厨师。”

（英国迎新年宴会）

英国菜最常见的烹饪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊鱼肉、土豆、培根、鸡蛋、青豆、番茄以及一些时令蔬菜。

英国两个被称为国菜的菜肴：炸鳕鱼配炸马铃薯，烤牛肉配约克郡布丁。

二，俄罗斯菜。

俄罗斯菜肴特点为选料普遍、讲究建造、加工精美、因料施技、讲究光彩、味道多样、适应性强、油大、味重。

（土豆，鲱鱼，腌洋葱）

俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。是以，在烹饪中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。

（普京在莫斯科举办国宴招待吉总统阿坦巴耶夫）

（俄罗斯面包。）

俄罗斯人稀奇喜欢鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼、红鱼子、黑鱼子、烟熏过的咸鱼、鲳鱼等。

（鱼子酱）

但肉类、家禽菜肴和各类各样的肉饼，非得要烧得熟透才吃。俄罗斯人也喜欢吃用鱼肉、碎肉末、鸡蛋、蔬菜做成的包子。

（俄罗斯女明星伊莉娜·莎伊克。）

三，德国菜。

德国菜在口味上较重，，材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等；调味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等，而在烹饪上较常使用煮、炖或烩的体式。

（酸菜，德国国菜；德国菜被称为“欧洲的东北菜”）

（肉食者的天堂，德国。）

（德国名菜酸菜搭配猪肘。）

德意志民族是日耳曼人的直系后裔，个性豪迈及剽悍，在饮食方面喜欢大块肉、大碗酒的服法。

（腊肠配面包，德国人尤其爱吃肉。）

（扎扎实实都是肉。）

（德国女明星。）