你吃过传说中的..雪花牛肉吗？肥瘦相间，味道如何呢？

人人好，我是美食达人美食煮小鱼，感激人人的存眷，今天我给人人介绍的是你吃过传说中的..神户A5级雪花牛肉吗？

【美食煮小鱼】

（自媒体久久自媒体）

之前家里观光去..吃过一次什么A5和牛，说真的其时还认为是奥迪A5呢，应该是2002年摆布，奥迪A6方才在国内火起来，所以听到A5时第一回响是小一号的A6，还认为这牛肉是豢养时坐A5车的呢。

（自媒体www.jj00.com）

其时吃这牛肉说实话真没感觉有哪好，什么能喝的牛肉啥的吹的是震天响，我切完放嘴里还不是得嚼，也就最后姑父掏钱付账时拿出一大叠钱记忆对照深。

后来2015年又去了趟..吃了一次，感受还没有记忆里小时候吃的好吃了，当然付款时刷卡金额那一大排的数字让我记忆更深，我和媳妇俩人加同伙匹俦总共四人那一顿吃了快要20万日元，记适合时的汇率差不多是1万了，我这人还不懂日语看不懂菜单跟我媳妇说是不是这孙子骗我啊，没想到办事员会说中文，说师长您四位的消费金额的确是这些，其时谁人作对啊。我小我切牛排时不管有什么筋啊膜啊的一切都是横切成条后再纵切成小块，不知道大伙切牛排是什么样的习惯呢？

神户雪花牛肉，取的是牛里脊部门的特级牛肉，因为其瘦肉里面含有的脂肪如同雪花而得名，必然是新颖方才宰杀好的神户和牛，去掉血水就送来了，顺着牛肉的纤维，先将牛肉脂肪部门去掉备用，再将牛肉分成两份，第一部门，是整块牛肉最鲜嫩的中央部门，用低火慢煎，顺纤维切块，7分熟，追求弹牙丰满的口感，保留牛肉自己的鲜香，呈递给客人，这时候只需用少许盐调味即可品尝。之后第二部门，用少许香辛料初调味，逆纤维切块，追求进口即化的口感，5分熟，，体验雪花牛肉的肥壮，这也是神户雪花牛肉的鲜美地点，最后用新颖豆芽合营少许香葱丝，将适才放在一边一向用温火煨着的牛脂肉，进行混炒，作为收尾，用这个法子收尾最大的优点是，消灭油腻感，又可以回味牛肉的鲜美。

我感觉什么A5级雪花牛肉啊？还没有我在市场上花20多买的牛肉好吃呢，其实就是一个噱头罢了。