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每次有什么高兴不高兴，最好的方式是吃顿暖锅和麻辣烫发泄一下。但吃的时候又老是带着一丝不健康的罪恶感。这时点一份豆腐，心里的罪恶感就会少一些。豆腐上桌，干净健康，能够预见的厚味，热热的碾碎在口中，咽下，温柔快慰我的胃，似乎这个世界的坚硬也都被化解了，今天又做了一道好吃的豆腐，糖醋味的，想想都很开胃。#烹饪小妙招##这就是爆款#
材料： （本文来自www.jj00.com）
老豆腐2块、生抽2勺、醋2勺、糖1勺、盐少许、淀粉适量、白芝麻少许、葱花少许 （原创文章久久自媒体）
步伐：
1、取一小碗，放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐，再倒入少许淀粉水调开，搅拌平均成糖醋芡汁，备用。
2、老豆腐洗净，切3cm摆布的块，用厨房纸吸干外观水份。
3、热锅热油，放入豆腐煎至两面金黄。
4、将调好的糖醋芡汁倒入锅内，中火煮沸，，之后转大火收汁，让豆腐平均裹上糖醋汁。
5、关火装盘，撒上少许熟白芝麻和葱花，
酸甜开胃、软糯鲜香的糖醋脆皮豆腐。
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