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今天小编给人人介绍三种适合年过40的人吃的菜，第一种菜就是茄子了。人到中年，血管轻易显现问题，茄子傍边富含维生素P，这种营养物质对人的血管非常有益处！ （自媒体久久自媒体）
茄子的做法有好多，并且都非常厚味，茄子能够对心血管疾病起到很好的预防感化，还能够降低胆固醇，，很适合年过四十的人去吃，营养厚味！
山药，在多年之前就被当成药膳的原材之一，曩昔好多古代皇帝用山药保养身体，可见山药的营养价格之高，金丝山药卷就是一道名菜！
此外好多人喜欢用山药炖羊肉，山药富含卵白质和炊事纤维，个中卵白质可以对体质弱的人增补能量和营养，而炊事纤维能够对肠胃起到很不错的滋补结果，铁板山药也是十分厚味的，想想就要流口水了。
第三种适合年过40的人吃的菜就是莴笋，莴笋富含维生素C和钙元素，匡助排毒通便还能起到很不错的补钙结果，经常吃身体倍棒！
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