女性要隔三岔五吃它,比玻尿酸还要强,常喝皮肤有光泽!今天小编就为人人强烈地介绍一种美食,它就是竹笋,竹笋含有很高的微量元素,常吃它有利于身体健康,它也是一种物美价廉的食物,下进展人人经由这篇文章可以加倍地认识它,而且将它分享给身边的同伙,此外,竹笋也是一种常见的美食,无论是在超市,照样在菜市场,我们都能够看见它的身影,它的做法也有好多,可煎可煮,能够搭配的食材也很雄厚,,例如鸡蛋,鱼肉等等,下面就为人人具体地介绍一下!
竹笋烩无头鱼 (原文来自久久自媒体)
By心随彧动 (本文来自久久自媒体)
配料:
无头鱼4条、竹笋260克、辣椒10个、花生油50克、精盐1克、生抽15克、蚝油3克、料酒15克、姜蒜适量
烹饪步伐:
1.无头鱼处理清洁,外观划上几刀
2.撒点盐倒点料酒搅拌平均,腌制少焉,沥干水份
3.辣椒洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切碎,姜去皮洗净切丝
4.热锅倒油,放无头鱼煎至外观金黄,盛出
5.锅里再加点油,放姜蒜煸香,放辣椒爆炒少焉
6.放竹笋翻炒平均,放点盐翻炒平均
7.放无头鱼,放生抽、蚝油、料酒翻炒平均
8.起锅装盘即可
烹饪小贴士:
1.竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部门为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型浩瀚,适应性强,分布极广。2.在中国自古被看成''菜中珍品''。竹笋是中国传统好菜,味香质脆,食用和栽培汗青极为悠长。《诗经》中就有''加豆之实,笋菹鱼醢''、''其籁伊何,惟笋及蒲''等诗句,表清楚人民食用竹笋有2500年以至3000年的汗青。3.中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功能。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不光能促进肠道蠕动,匡助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功能。
人人喜欢吃竹笋吗?
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