豆腐一向都是我们餐桌上出镜率最高的食材,并且我们对豆腐的要求也是非常高的,不喜欢吃那些硬硬的豆腐,那种证实石膏粉太多了,然则有时候不是豆腐的问题,而是煮的谁人人的问题,下面这做法,能够让你做出来的豆腐又滑又好吃,并且营养十足!这个做豆腐的新方式,做出来的《豆腐抱蛋》,不只悦目,并且爽口入味,要害加了鸡蛋,营养上也更雄厚了,,吃起来还有烧烤的味道。跟人人分享一下做法吧,超等简洁。
(自媒体www.jj00.com)
或者能多看到会说,这不就是简洁的鸡蛋煎豆腐吗?然则细心看你会发现不是的哦,照样有不同的,豆腐炒蛋,豆腐和蛋是分的对照散开的,这个是豆腐是被鸡蛋包裹着的,像热恋的恋人一般,紧紧不星散。
主料:嫩豆腐、鸡蛋 (原创文章久久自媒体)
辅料:植物油、盐、香葱、番茄酱、孜然粉、辣椒粉
做法:1、把豆腐切小块,香葱洗净切末,把番茄酱加水搅拌平均
2、热锅凉油,油热7成下豆腐,撒上少许盐煎3分钟摆布
3、把番茄汁浇在豆腐上
4、煎到水分干,撒上辣椒粉、孜然粉,把鸡蛋打散搅拌平均
5、把鸡蛋沿着锅边倒下去,撒上香葱末
6、待蛋液完全定型熟后装盘即可
小贴士
豆腐能够用对照嫩的烧起来对照好吃最好加鸡蛋液今后,要小火煎到定型即可
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