这样炒饭营养俱全，吃了还想吃，只有国内才会的吃法

看看，先看算作品图啊，这虾仁，这蛋炒饭是不是稀奇时兴？领略了吧，这可是时兴主妇本身在家做的。不外如许的主食一点也不难，从选择材料，到做出完美的蛋炒忽，不到二十分钟就能上桌了，若是发面没有经验的主妇们，选择现成的虾仁更轻松完成。而时兴的外形靠的就是颜色配菜，再加上简洁的炒制过程，就能够轻松的达到厚味与营养的目的，让家人吃的停不下来。虾仁蛋炒饭就是以荤素搭配，雄厚营养，时兴外观的完美连系，如许美食一点也不难哟，赶紧学吧。 （自媒体久久自媒体）

虾仁蛋炒饭

（原创文章久久自媒体）

By阿凯╮(╯▽╰)╭ing （原创文章久久自媒体）

配料：

米饭2/3碗、对虾5个、鸡蛋1个、葱10克、醋3滴、姜10克、蒜1瓣、尖椒1/3个、花生油适量、精盐适量、生抽8毫升、料酒5毫升、胡椒粉0.5克

烹饪步伐：

1.盛出所需米饭。

2.葱、姜、蒜和尖椒均切粒。

3.虾洗净去皮去虾线切大粒，到场料酒和胡椒粉腌制，鸡蛋里到场3滴醋（去腥）和5毫升水打匀，把鸡蛋和虾先炒一下。

4.然后把葱、姜、蒜和尖椒入锅炒出香味，到场盐。

5.到场米饭翻炒匀。

6.到场提前炒好的鸡蛋和虾，翻炒匀后放入生抽调匀既可。

7.炒好装碗的饭。

烹饪小贴士：

1.看虾身的完整性：不新颖的虾轻易发生虾尾、虾头的倒退，新颖的虾留存度较好

2.看虾的外形：新颖的虾身体呈弯曲样，且头尾与身体链接的处所较紧实。

3.看大虾的触感：新颖的虾干燥，而变质的大虾会有一些滑腻感，，表层有粘液。

4.看大虾的颜色：固然分歧的虾呈现分歧的颜色，但整体应该是清澈的。若是虾头部变黑，解说已经变质。

5.看虾壳与虾肉的保持度：若是在剥离虾肉的适合，虾肉很轻易剥离，甚至一拽就整个脱壳，解说不再新颖。

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