01-韩式参鸡汤-
[食材]
(自媒体久久自媒体)
鸡、人参、糯米500g、大蒜、栗子、干红枣、大葱、盐、胡椒
(原创文章www.jj00.com)
[做法] (自媒体久久自媒体)
1.把糯米提前半小时泡好,然后和去皮的栗子、干红枣、蒜头一路塞进鸡肚。
2.用棉线将鸡腿绑好,牙签封口,避免米漏出来。
3.把鸡放进锅里,到场适量萝卜片、大葱段、蒜,以及栗子。
4.加水(覆没鸡身),盖盖,开仗。
5.大火烧开后,转小火慢慢熬,30分钟后到场人参。然后小火再熬至少1小时,否则里面的糯米不熟哦。
6.最后上桌前再撒点葱花、盐和胡椒粉,就能够开喝啦~
正宗参鸡汤用的是新颖高丽参,人人平常也可用党参替代
02-泡菜饼-
[食材]
鲜鱿鱼、鸡蛋、韩国泡菜、中筋面粉、玉米淀粉
[做法]
1.鱿鱼切圈备用。
2.将泡菜、中筋面粉、鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋依次放入,加水搅拌成面糊。
3.倒油热锅后,,面糊倒入平底锅中铺平。
记得锅要很热才能放面糊,否则没那么好吃。
4.看晤面糊周边逐渐熟透即可翻面。
5.待完全熟透即可装盘开吃(颜色很时兴有没有!)
若是不喜欢吃泡菜,也能够到场海鲜做成海鲜饼,同样厚味。
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