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故里的主食中除了米饭，，经常吃的还有各类面食，各类包子、馒头、饼.....光是饼也种类繁多，什么发面的、死面的、馅饼、油饼、春饼、糖饼等等，好比这款糖饼，就是我家经常吃的，制品既柔软又香酥，咬一口还甜乐融融的，趁热吃好吃极了。
（原文来自www.jj00.com）
今天就来进修一下这款美食。 （原创文章久久自媒体）
建造过程： （原创文章www.jj00.com）
1.盆中倒入260g面粉，预备130ml温水，一边倒水一边搅拌，搅拌成面絮；
2.倒入10ml熟油；
3.用手揉成外观圆滑的面团，盖盖儿醒发30分钟；
4.碗中倒入40g白糖、2勺面粉、1勺黑芝麻，搅拌平均；
5.另预备一个碗，倒入2勺面粉、适量熟油，搅拌成油酥；（面和油的比例是1:2）
6.发好的面团揉成长条，用手压扁，然后用擀面杖擀薄；
7.在外观浇上油酥，涂抹平均；
8.由一侧卷起来；
9.卷好之后切成小剂子；
10.小剂子两头封口，然后揉圆；
11.揉圆之后用擀面杖擀薄，包上糖馅；
12.将包好馅的生胚再次擀薄；
13.电饼铛刷油，放入生胚，盖盖儿烙3分钟；
14.时间到，烙至底面微微发黄翻面再烙3分钟即可；
15.烙至凉面金黄出锅盛盘。
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