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玉米作为首要食物，其营养价格低于其他谷物，缺乏菸草酸，卵白质含量也低，玉米的谷卵白质低，不适于制做面包。土豆含有大量的淀粉，淀粉是食用马铃薯的首要能量起原，卵白质营养价格高，土豆品质相当于鸡蛋的卵白质，，轻易消化、接收，优于其他作物的卵白质，土豆含有多种维生素和无机盐，食用土豆有益于健康与维生素的感化是分不开的，含有雄厚的炊事纤维，并含有雄厚的钾盐，属于碱性食品。俺家妮超喜欢甜玉米和土豆,所以就有了土豆玉米烧排骨.... （原创文章www.jj00.com）
主料：排骨1斤，玉米1个，土豆3个 （本文来自久久自媒体）
配料：小葱3棵，姜1块，红塘适量，盐，老抽适量，味精，花椒，大料
做法：
1、排骨剁成块，把排骨焯一下水，葱姜切片备用。
2、锅里放油，热后放入葱、姜、花椒、大料，煸香后放入排骨、老抽、适量红塘、最后放入水。
3、把土豆和玉米切成块备用
4、炖40分钟后，放入土豆和玉米块，再炖10分钟后，关火。
、
5、营养厚味的玉米土豆红烧排骨上桌。
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