煮冬瓜汤时，这几样与冬瓜一起下锅煲，清淡鲜美又好吃

煮冬瓜汤时，这几样与冬瓜一路下锅煲，清淡鲜美又好吃！去菜场买菜的时候，总能看到每小我手里的袋子或许篮子里，，经常就会有一块冬瓜，冬瓜的做法不克算太多，然则最经典也是最好吃最适宜的就是煲汤了，当然能够与冬瓜搭配的食材倒是数不堪数，文蛤就是个中一个，今天就来给人人介绍一道清淡鲜美又好吃的文蛤冬瓜汤，这道汤因为有了文蛤的到场，便有了一股鲜美的海美味，与冬瓜汤一路煲，有微微的咸味，使这道汤更轻易下饭，更有嚼头，十分厚味。下面我将为人人枚举出这道清淡鲜美又好吃的文蛤冬瓜汤的建造小技能、一些注重事项和功能，只要把握了这些技能和事项，就能很快做出这道文蛤冬瓜汤了，愿人人做得高兴，吃得高兴！

（原创文章www.jj00.com）

文蛤冬瓜汤 （原文来自久久自媒体）

Bya冰儿b （原文来自久久自媒体）

配料：

文蛤250克、冬瓜250克、姜1块、精盐适量、鸡精少量

烹饪步伐：

1.预备食材。

2.烧热砂锅加点油下姜片炒香。

3.下文蛤翻炒。

4.文蛤炒到启齿，下开水煮。

5.煮到汤汁酿成奶白色后到场冬瓜持续煮10分钟摆布。

6.出锅时到场适量的盐和鸡精调味。

7.最后洒上香芹叶即可。

烹饪小贴士：

1.选购文蛤时要选半吐出舌头的，一碰就缩进去的，这种文蛤才是在世的，新颖，肉质鲜美；

2.烧热砂锅，加点油下姜片炒香，再倒入文蛤翻炒，如许有利于文蛤去除腥味；

3.文蛤炒到启齿，下开水煮，煮到汤汁酿成奶白色后，到场冬瓜持续煮10分钟摆布，注重把握好煮的时间，不要煮太长，因为文蛤和冬瓜都是易熟的食物；

4.文蛤肉味鲜美、营养雄厚，卵白质含量高，氨基酸的种类构成及配比合理，很适合拿来煲汤，搭配冬瓜经常有益于人体健康。

这道清淡鲜美又好吃的文蛤冬瓜汤，人人喜欢吗？