用料猪肉馅500g葱姜水100g白胡椒粉2g鸡蛋1个盐6g红薯淀粉20g
1、将所有材料夹杂,,按顺时针偏向搅拌上劲,放冰箱冷藏半小时。
(原文来自www.jj00.com)
2、将滗过水的葱姜装入茶包,放入水中大火烧开,顿时离火。
3、将丸子放入水中(此时是离火状况)。
4、带丸子悉数汆入水后,开大火煮沸,转成中小火,撇去浮沫。
5、中小火煮5分钟即可。
6、加粉丝和白菜煮熟,加适量盐和白胡椒粉调味,倒入少许香油、撒香菜末即可。(这些都是菜谱之外的量)
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