寻味|碳烤烧鸡，酸菜大头鱼都能在这里一次性满足你的食欲，好吃还不贵！

比来几天，办公室总会显现一些惊呼 （原创文章www.jj00.com）

“啊！好想吃烧排骨，烧鸡哦！”

（本文来自久久自媒体）

既然办公室蜜斯姐都如许了

所以今天就知足她

来到这家【伟迎饭铺】

招牌特色烧鸡

这家店用的炉是不克调节温度的碳烤炉

所以这就很考验火候

鸡在烧炉中逐渐加热颜色变深

鸡皮在油脂的感化下变得油光锃亮

鸡肉口感结子，略有炭烤香气

酸菜大头鱼

老板介绍这必需选用水库大头鱼，，吊水豢养后

如许才能让大头鱼肉质连结鲜美，结子

每次选用5-6斤的大头鱼，分量十足

所以都是一整个锅上

上面铺的酸菜都是店里克己

味道更适合内陆生齿味，酸中带小辣

汤汁固然是简洁的调料制成，然则在经由焖煮后

夹杂鱼的肉汁，酸菜等，更加浓烈

一口嫩滑鱼肉，一口爽脆酸菜，正！

水库大头鱼

克己酸菜

砂锅焖鸡

吃完了烧鸡，就换一个服法

老板介绍说鸡煲选用文昌走地鸡

而且自养三个月以上才宰杀

开锅就能闻到很香的鸡肉与姜葱味

因为是走地鸡，所以鸡肉结子滑嫩

如许焖的话，鸡肉不会柴，也很入味

要来送饭最好了

感觉只是鸡肉对照寡淡的话

能够此外加腐竹、淮山、甘薯等

作为配菜放在锅底哦

招牌猪手

或许列位老友白云猪手经常吃过

不外小编照样对照少能吃到如许的猪手

模样看上去像卤水的，然则口感跟卤水照样有点区别

首先，白云猪手是凉菜，这个是热菜

再者，它的味道是咸味中带点酸

所以就算炎天吃也不会感受腻口哦~

此外这个猪手根基不会吃到有骨头

能够说是“啖啖肉”

招牌烧乳鸽

吃完了烧鸡，就想试下烧乳鸽

吃过有些烧乳鸽是对照多肉汁的

而这里因为是用环保炭烧炉烧

所以整体味对照干身一点

也是因为如许，不会有过多的油分

口感会更香脆

因为烧鸡、烧乳鸽都需要烧制时间

所以想吃的老友记得提前预约哦

那到店就能吃上“新颖滚热辣”的烧鸡、烧乳鸽啦

顺便也要订好桌子哦~

伟迎餐厅

地址：佛山市南海区沙头南金工业园（南畔幼儿园旁）

德律：13928656655

13927249665