葱香油爆花蛤
花蛤的价钱一向以来是最布衣的,一道葱油花蛤,鲜嫩多汁,堪称宁波家常菜的代表。刚从菜场买回来的花蛤本身再养上半天,做起来那才是真正的鲜美无比。今天我们就快速来做一道葱油花蛤,料汁很要害,鲜不鲜美完端赖它。 (原文来自久久自媒体)
食材:花蛤350克、蒜5粒、盐半勺、生抽2勺、花椒10粒、葱2根
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买的新颖花蛤在家最好再养上半天,让泥沙吐的加倍彻底。
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先将花蛤平铺升降盘里。
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臻米锅里加适量的清水,插上电源选择营养蒸,让升降杆在最上面。
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将升降盘放入锅里。
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盖上盖子按开启键,静静守候。
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透过盖子看见花蛤都打开就能够拿出来了。
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把花蛤放入碗里,加上花椒粒。
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撒上适量的蒜泥。
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加半勺盐与2勺生抽调味。
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淋上热油,,听见油与蒜泥发出滋啦滋啦声,香味扑鼻!
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这道花蛤无论是当做下酒小菜照样夜宵小吃都是不错的选择。
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看家人吃的津津有味心里也是美美哒!
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