哪些食物不能隔夜吃？

哪些食物不能隔夜吃？

1、隔夜银耳能不克吃？ （本文来自久久自媒体）

银耳汤是一种高级营养补品，但一留宿，营养成分就会削减并发生有害成分。因为岂论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间对照久，在细菌的分化感化下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 （原文来自www.jj00.com）

人喝了这种汤，亚硝酸就天然地进入血液轮回、血液里的红血球里有血红卵白，能携带大量的氧气供机体需要。然则亚硝酸起反感化，使人体中正常的血红卵白氧化成高铁血红卵白，，损失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能！ （本文来自www.jj00.com）

2、隔夜茶不克喝

隔夜茶因时间过久，维生素大多已损失，且茶汤中的卵白质、糖类等会成为细菌、霉菌滋生的养料，所以，人们平日认为隔夜茶不克喝。

3、隔夜开水都不克喝？

把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。

并且频频多次煮沸时间过长或跨越24小时的开水，亚硝酸盐的含量均显着升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。

标签：食物
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