石榴号称“止泻果”，为何有人吃多了反而拉肚子

跟着秋季光降，水果摊上逐渐显现了石榴的身影。而说起石榴这种食物，不少老一辈的人都邑想起它的另一个名字——止泻果。顾名思义，以前腹泻的时候，好多人都邑吃些石榴，从来起到止泻的结果。 （原创文章www.jj00.com）

但在平常生活中，不少人发现吃了石榴之后，横竖引起了腹泻。这究竟是怎么回事呢？秋季吃石榴，究竟是止泻照样引起腹泻？的营养师敷陈人人实情：

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石榴这种水果，的确富含一种能缓解腹泻的物质——鞣酸。尤其是石榴的果皮，鞣酸含量能够达到总重量的20%～30%。当然啦，大部门人食用石榴照样吃它内部的红果实，而这个部门依然含有雄厚的鞣酸。 （本文来自www.jj00.com）

所以说石榴是“止泻果”，是有必然事理的。老一辈人的经验的确没错，腹泻的时候吃些石榴，的确能够起到缓解症状的结果。

那为什么有人吃了石榴后反而引起腹泻了呢？的营养师敷陈人人，这其实也非常正常，并且也跟鞣酸有关系。

鞣酸是一种多酚类物质，能够收敛肠胃，起到缓解腹泻的感化。但在必然的前提下，它会和卵白质连系会形成分子较大又不溶于水的沉淀物——鞣酸卵白。

而当胃里的胃酸较多时，这种沉淀物就会和食物中的果胶、纤维素等成分粘合在一路，在胃内敏捷的形成胃石。从而对胃粘膜发生机械性伤害，或者就会显现腹泻的现象。

所以有些人吃石榴腹泻了，并不是石榴自己有什么问题，而是因为你没吃对。当你吃了较多的石榴，摄入了较多的鞣酸，同时还吃了酸奶、鸡蛋、虾蟹等高卵白食物时，就很轻易显现腹泻的现象。

最后，鉴于生活中好多人都不太会剥石榴，这里的营养师教人人一个两分钟剥石榴法：

先预备一个完整的石榴和小刀，，然后找到石榴顶部大约五分之一处，起头横着割圈。提醒人人一下，石榴皮一样都对照薄，割的时候也不要切得太深。

接着顺着刀痕，将石榴顶部的小盖完整剥开。然后好好视察一下石榴的横切面，找到里面的一道道薄膜后，最后顺着薄膜用小刀竖着在石榴皮上整齐下，轻轻一掰石榴就剥开了。

列位同伙，你喜欢吃石榴吗？你还知道吃石榴，对身体有哪些优点吗？不妨鄙人方谈论区留言，分享你的生活经验。

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