教你自己在家制作美味的蛋挞，1分钟就能学会

蛋挞这种美食好多人都非常喜欢吃，咬一口下去满口都是浓浓的蛋奶香，松软可口、表皮还有一点酥脆起层的感受。如今不只是小孩子和女生对这种美食没有抗击能力，就连很多男士也爱上了这份美食。然则，人人有没有在家里做过蛋挞呢？

（原文来自www.jj00.com）

跟着我们生活越来越优裕，厨房也越来越大了，家里面有一个小型的烤箱并不算什么稀奇事情，若是你也是一个喜欢吃蛋挞的人，若是你家中也有烤箱，那么这个蛋挞建造方式再适合不外了，因为它真的不需要什么手艺含量哦。 （原文来自久久自媒体）

今天，就在这里教列位一个建造蛋挞的方式，这个做法比拟专业建造的蛋挞来说更简洁一些，但味道却一点都不差，，要害很轻易学，包管你1分钟就能学会。 （本文来自www.jj00.com）

配料：

纽焙客疗养奶油：1000克

夹杂蛋液：150克（夹杂蛋液用3个蛋黄加1个全蛋的比例调，1个蛋黄约15克，一个全蛋约35克）

蛋挞皮：多数

方式：

1、凭据需要的风味预备夹杂蛋液，建议使用1个全蛋配比3-5个蛋黄，也能够使用全蛋黄，将蛋液顺统一偏向拌匀后过滤，过滤后静置15分钟备用

2、将静置后的蛋液到场纽焙客中顺统一偏向拌匀后静置15分钟备用

3、将挞皮从冷冻柜掏出，倒入挞液，九分满，避免发生气泡。

4、平炉上火230度，下火260度烘烤32分钟摆布

5、热风炉210度烘烤12分钟转炉降温到190度再烘烤12分钟后出炉

6、凭据烤炉厂家与型号分歧烘烤温度请作响应调整