秋天是丰收的季候,更是食疗摄生的好时机。好多处所都有『贴秋膘』的习俗。 (原创文章久久自媒体)
遵照春夏养阳、秋冬养阴的道理,秋季贴膘是为了抗击即将到来的严寒。然则贴秋膘就必然要吃肉吗?谜底当然是否认的。
“贴秋膘”其实并不是要人人多吃高脂肪、高热量的器材,而是疗养脾胃,以清补为主。脾胃和气血生化有关,脾胃健康,正气就足够。同时,也为冬季进补打下坚韧的根蒂。可是贴秋膘都适合吃点啥?今天为人人总结了一份秋天六宝,秋季摄生食材就齐啦!香梨
《本草纲领》记载:梨者,利也。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功能,稀奇适合秋天食用。
香梨具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的感化,能够缓解“秋燥”。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多,脾胃较弱的人,能够做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方式。大枣
秋季稀奇轻易皮肤干燥,而在新颖大枣中,维生素C的含量比柑橘高7-10倍,是苹果的75倍。此外,大枣还有宁心安神、增加食欲、提高免疫力的感化,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。百合
《本草纲领》记载:百合味甘、性微寒,,归心、肺经,具有润燥清热感化。中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效,所以百合非常适宜秋季食用。
百合中含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,能促进机体代谢,使机体抗委靡能力增加,同时能消灭体内的有害物质,延缓衰老。菊花
秋季天气干燥,肝肾阴虚的倾向轻易加重。所以,人们若是在此时滋养肝肾阴津,喝菊花茶就是不错的选择。
菊花可疏风平肝、清心除烦、祛燥润喉、生津明目,对伤风、头痛都有必然的辅助治疗感化。老年人秋季也可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的调养目的。核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品。秋天常吃核桃,可以思想清楚、耳聪目明。核桃仁能补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便。而鲜核桃含有的维生素E加倍雄厚,能够补肝肾、延缓衰老。栗子
栗子有百果之王的美称,所含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠芥蒂、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
对于已经超重、肥胖者来说,无论在什么季候,都要合理掌握饮食,荤素搭配,尽量步入秋季,也弗成随意“贴秋膘”。患有高血压等心脑血管疾病、胃肠疾病的人,“贴秋膘”更要慎重,多贴不如巧贴。
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