你最爱的味道，竟然是健康杀手

甜，几乎是人类配合的饮食偏好。

我们的生活中处处都有着甜美的添加糖：蛋糕、汽水、巧克力、饼干、蜜枣、红烧肉…… （原创文章久久自媒体）

糖不光能让食物的风味更雄厚，还能给人带来幸福的感受。 （本文来自久久自媒体）

但好多人不知道的是，这些添加的糖在给我们带来康乐的同时，也在风险着我们的健康。

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糖，让人肥胖

糖是能量物质之一，也是让人长胖的主要身分。

有研究显露：

天天喝含糖饮料跨越一杯（约330mL）的人，，显现肥胖的风险比不喝饮料的人凌驾31%。

小小一杯甜饮料，个中大约含有跨越8%的糖。

这些多出来的糖分会在体内转化成脂肪，或者会让体重在不知不觉中长了好几斤。

除了甜饮料，蛋糕、饼干、巧克力……各类各样的含糖食物，都为我们越来越粗的腰围做出了进献。

比拟于正常体重的人，超重和肥胖人群很轻易患上心脏病、糖尿病，患癌症的风险也会大大增加。

糖，损害心血管

心血管疾病是中国人灭亡的头号元凶。据统计，中国每年有300万人死于心血管疾病，平均每10秒就有一人被心血管疾病夺去生命。

糖，恰是心血管疾病的帮凶之一。

高糖饮食会导致「三高」，即高血脂、高尿酸，高血压，从而损坏心血管健康。

与不经常喝饮料的人比拟，天天喝跨越1杯含糖饮料的人，得高血压的风险会升高18%、得高血脂的风险升高32%。

这些慢性疾病，都邑给心血管造成危险，增加心梗、冠芥蒂等心血管疾病的风险。

吃糖越多，风险越高。

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糖，危险肝脏

肝脏，是人体主要的解毒器官。

人人都知道喝酒伤肝，但很少有人知道糖也会伤肝，例若是糖。

研究表明：

大量摄入添加的果糖就像大量喝酒一般，会引起脂肪肝、肝硬化等疾病。

什么食物中会到场果糖呢？

它普遍存在于好多食品中，例如各类甜饮料、糖果、饼干、雪糕、蜜饯……顺手拿起一个包装食品，配料表上都有或者写着「果葡糖浆」：

诺，你看

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糖，让你「上瘾」

糖有好多风险，但好多人还老是对它时刻不忘。

这或者是对糖「上瘾」了。

糖会兴奋大脑的康乐中枢和奖赏中枢，发生愉悦欣喜的感受，并且胖子比瘦子更轻易对糖「上瘾」。

除了感应康乐，糖还能刺激大脑排泄「嘴馋激素」，同时削弱饱腹感，让人掉入「越吃甜-更加胖-越想吃糖」的「甜美陷阱」里。

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糖，无处不在

有人或者会说，我吃得不甜，没事。

真的吗？

添加糖在食物中普遍存在，你或者早就超标了，只是不知道罢了：

100mL乳酸菌饮料有15克糖；

一份糖醋排骨有36克糖；

一瓶可乐，有64克糖；

……

为什么糖会无处不在？

一方面，爱吃糖是人的本性，食品厂家产然会行使这一点调整口味，研发新产物；

另一方面，糖能够极大水平的耽误保质期、提拔食物的口味口感，相符食品工业需要。

数据显露，配料表前三位中含有添加糖的包装食品，占我国超市预包装食品的七成以上。

我们天天吃掉的糖，远比想象中多得多。

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从今天起头，少吃点糖吧

其实早在50年前，就有科学家指出，过多的糖或者和过多的脂肪一般损害心血管健康，但其时美国制糖业重金指导学术界过度强调饱和脂肪酸对心血管的损害，而对添加糖（游离糖）的短处钳口不谈。

近些年的各类研究发现，饮食中的添加糖与肥胖、高血压、血脂非常、心血管疾病等疾病的发生有关。

越来越多的国度、健康组织，还有学校，都意识到了糖对于健康的风险，起头动作起来。列国的炊事指南也纷纷起头强调限制糖摄入的主要性。

2016版的《中国居民炊事指南》中建议：

每人天天摄入添加糖不跨越50g，最好掌握在25g以下。

你做到了吗？

为了健康，从少吃点糖起头吧。

本文经由复旦大学营养学硕士李靓莉审核发布

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作者：吴远

责编：洋葱

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