做好几个小细节，让做出来的南瓜饼更美味

人人好：话不多说，把持第一：

1、南瓜洗净、去皮、切块 （原创文章久久自媒体）

2、蒸南瓜。可蒸或可微波炉，蒸锅的话待蒸锅水开上蒸汽后将南瓜放入蒸8到10分钟即可；微波炉就直接来个七八分钟，熟了即可；（下图一为微博炉做熟的南瓜，图二为蒸熟的南瓜） （自媒体久久自媒体）

3、用硬的勺子将熟南瓜压碎，压成南瓜泥，碾压的同时可凭据本身喜欢加点糖或许鸡蛋也行； （自媒体久久自媒体）

4、待南瓜泥冷却后向个中到场糯米粉搅拌平均，揉成团装备用；

5、锅中放适量油烧热后，将南瓜粉团切成小块，然后揉成球状再按压成饼状，放入锅中煎。煎的时候用小火，两面煎至金黄即可。一道XX的南瓜饼就做好了，并且XX是个形容词，尝了才知道怎么用词。

经我这一番实地把持，南瓜饼的做法看似简洁，然则真要做起来照样有些处所需要注重，不然也难成厚味。

第一步在南瓜的选择上就要留意。做南瓜饼的选材建议购置哪种肉厚纤维少的品种，那样口感更细腻。我此次选择的南瓜就属于肉薄纤维多的，，最后南瓜泥里面还有好多丝状纤维。

第二弄熟南瓜建议用蒸的方式，如许会让南瓜看起来有水分更丰满。为了有说服力，我离别用蒸的和微波炉将南瓜弄熟，最后微波炉里出来的南瓜看起来很憔悴，没有蒸熟的看起来丰满。

第三煎的时候记得小火慢慢来。火稍微大点就导致饼皮相糊了，而里面确还没熟。

第四糯米粉照样面粉的选择分歧，口感也会纷歧样。掺糯米粉揉团吃起来口感软弹一些，面粉的话又稍微粗拙一点。这个凭据本身喜爱来选吧。

关于南瓜饼的介绍到此为止。介绍我的起头：人人好！我是脚盆，非厨师专业但致力于发现美食并进修创作，经由实践把持发现做好每一道菜的机要，从而分享给把做菜看成喜爱的你们。盼望经由我的络续试错，让人人尽量少走弯路，从而尽快尽早在美食方面知足人民日益增进的美妙生活需要。