米饭和馒头哪个更“伤身”?今天终于有了答案,南北差异

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米饭馒头哪个更“伤身”?今天终于有了谜底,敷陈你事实

(原创文章www.jj00.com)

经常听人说,北方人长得“彪悍”,跟爱吃馒头、面条这些面食有关,而南方人长得“纤瘦”,,跟他们爱吃米饭有关,真的是如许吗?岂非说馒头的热量真的比米饭高吗?今天我们就来剖析剖析。

(本文来自www.jj00.com)

【米饭和馒头的营养】 (原文来自www.jj00.com)

首先先从营养数据来对比米饭和馒头:经测定,100克的熟米饭的热量是117千卡,脂肪含量为0.3克,碳水化合物含量为25.6克。而100克馒头的热量是233千卡,脂肪含量为1克,碳水化合物含量为48.3克。

可见,每100克馒头的热量就是米饭的两倍多,脂肪是3倍多,碳水化合物也接近2倍。同样是粮食,馒头的热量为什么比米饭凌驾这么多呢?

【馒头热量高的原因】

其实我们上面说的热量是熟米饭的热量,生大米的热量就要凌驾好多了,但蒸米饭时会加1.5到2倍摆布的水。米饭蒸熟后,热量也就按照必然比例降低了。

这么说人人就都领略了。

不外,小编在这提醒您,最健康的主食照样要粗粮与细粮搭配起来一块吃,不要吃的过于单一,就算是减肥的同伙,也不克只吃某一种主食或爽性不吃主食,这些都是纰谬的哦。

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