螃蟹适宜搭配什么?吃螃蟹应该注意什么?醉爱大闸蟹!

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搭配生姜、黄酒。螃蟹性寒,有人吃后会腹泻,不妨搭配着鲜嫩的生姜一路吃,也能够喝点黄酒。黄酒性温,有活血、暖胃、驱寒的功能。或许在蒸螃蟹时加点黄酒和生姜,,既能去除蟹的冷气,又可除腥味。 (本文来自www.jj00.com)

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现蒸现吃。吃不完的熟蟹,能够装入清洁的容器内,密封冷藏留存。蟹肠等内脏极易滋长细菌,建议最多冷藏1~2天。

不要同时过量喝酒。尿酸高的人一次性摄入过多螃蟹很轻易引起急性痛风。如吃了不少螃蟹的同时又喝酒过多,会加剧体内尿酸沉积,痛风发生或者性更大。

一顿不要跨越3只。如大量摄入蟹肉,对体内卵白酶的需求就会增大,增加消化系统的肩负。平时不喜欢吃卵白质类食物的人,蓦地摄入过多或者会造成消化不良。

患有感冒、发烧胃痛以及腹泻的病人,消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎运动期的人都不宜食蟹,患有冠芥蒂、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃。妊妇不宜食用螃蟹。

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