好多人有吃隔夜菜的习惯,然则你知道吗,隔夜菜都是有亚硝酸盐的,常吃还有致癌的风险,尤其是以下这3种。来和51摄生网小编一路看看吧。
隔夜肉
隔夜的肉菜最好不要再吃了,尤其是海鲜类的食物,熟放太长时间,细菌分化下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,造成致癌,常吃还会伤害肝。
隔夜汤
隔夜的汤品最好要少喝,尤其是肉汤和蔬菜汤,即使放冰箱里也不成,时间久了,汤内会发生了化学回响,会形成硝酸盐类物质,此时喝隔夜汤,就相当于往肚子里灌癌,真是太不平安了。
隔夜银耳
之前经常说隔夜的蔬菜不克吃,,尤其是白菜,然则隔夜的银耳也吃不得,银耳是一种高级营养补品,然则放置时间长了,营养成分会削减还会有发生有害的硝酸盐物质,快点住手吧,不要再吃了。
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