可以比肩牛奶的含钙量，非常理想的钙来源，原来你是这样的秋葵

秋葵能够说是对照冷门的食材，大多家庭一样不会买来食用，餐厅酒店反而有它们的身影，秋葵是很有营养的食材，肠胃欠好就能够食用秋葵，秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有匡助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功能。 （自媒体久久自媒体）

（原文来自久久自媒体）

并且它排泄的黏卵白，也有珍爱胃壁的感化，还能促进胃液排泄，提高食欲，改善消化不良等症，是以秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。 （自媒体www.jj00.com）

你一定不克想象，黄秋葵不光含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的接收率，所以也是幻想的钙源。和鲜奶有的一拼的钙含量，，蔬菜做到这份上也是能够的。

秋葵有好几种做法，炒肉的，炒鸡蛋的，白灼的，不外想要原汁原味的，最大的保留了秋葵自身的营养，照样凉拌来的快，营养又快捷。做出来的秋葵口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味奇特，秋葵能够改善免疫功能、抗氧化、调脂、抗委靡等。

凉拌秋葵：

需要预备的食材：秋葵、盐、油、蒜末、小米辣、味极鲜、香醋、白糖、香油；

起头建造：

第一步、遴选新颖的秋葵，将秋葵用流水冲刷清洁，然后放入盆中浸泡10分钟，浸泡的时候到场少许的食盐轻轻搓洗，把秋葵外观的一层细毛给去除掉，泡好今后在把秋葵冲刷一下，冲刷清洁捞出备用；

第二步、锅中烧水，水开今后到场一勺盐，放点食用油，然后把秋葵倒入锅中，（放点盐焯下水，捞出来的秋葵颜色加倍翠绿）焯水3分钟就行；

（可别把秋葵切开了，会导致秋葵的营养成分流失好多）

第三步、把秋葵捞出，放入到凉开水里面过凉|（如许秋葵的口感会更脆）

第四步、小米椒洗净切圈，大蒜剥好拍扁切成末（蒜末多点哦）

第五步、起锅烧热，倒入适量的食用油，油热后淋到装有蒜末和小米辣的碗中，把香味给激出来，然后放入一点味极鲜，香醋，一点白糖提鲜，适量的盐，在来一点香油给增香，搅拌平均；

第六步、秋葵控干水分后，把根部的硬蒂去掉，然后从中央对半切开，一分两半。然后摆盘，把调制好的料汁浇在上面；

如许凉拌秋葵就做好了，原汁原味，稀奇的简洁，如许做出来的秋葵，营养流失不大，口感脆嫩多汁，滑润不腻，有一种奇特的香味。