秋季要让家人多喝汤，分享10种鲜美快速营养汤，好喝养颜

莲藕排骨汤

食材：莲藕，排骨，花生，盐，姜。 （原创文章www.jj00.com）

做法： （本文来自www.jj00.com）

1、莲藕去皮，切成小块，姜去皮切薄片备用。 （自媒体www.jj00.com）

2、排骨清洗清洁，冷水下锅，到场姜片，煮开一分钟后就能够关火了。

3、焯水后的排骨洗去血沫，捞出备用，花生米也洗清洁。

4、把排骨、莲藕、花生米都放入砂锅中，到场适量的水，中火烧开后改小火慢煲，也许1小时摆布，莲藕就非常的软糯了。

5、起锅前到场适量的盐调味，一碗莲藕排骨汤就做好了。

茼蒿虾皮豆腐汤

材料:茼蒿250克、豆腐1块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片做法:

1.预备好所需材料，茼蒿摘去老叶冲刷清洁，将茼蒿切成寸段，茼蒿杆和叶分隔放

2.将豆腐冲刷一下，切成小块待用，姜切末，虾皮投洗清洁

3.锅加水烧开，下入虾皮、姜末、烧开、煮5分钟，将虾皮的美味煮出来，下入豆腐烧开，煮5分钟

4.下入茼蒿杆拨散，烧开，茼蒿杆和叶的熟制时间纷歧样，先下茼蒿杆煮再下入茼蒿叶煮，如许不会把茼蒿叶煮偏激

5.下入茼蒿叶拨散，烧开，关火，到场盐调味，淋入香油搅均即可

营养雄厚珍珠疙瘩汤

用料：

西红柿1个面粉100克鸡蛋1只香菜1小把盐3克葱花适量水适量酱油适量

做法：

1、将洗净的西红柿切块备用。

2、鸡蛋打入碗中备用。

3、洗净的香葱香菜切碎备用。

4、碗内放入面粉备用。

5、鸡蛋用筷子打散。

6、锅中热油后将西红柿块放入锅中炒至出红油。

7、后倒入少许酱油和水（水的量能够凭据本身平时下面条的量添加)熬制水开后倒入鸡蛋液持续熬。

8、熬制汤锅时，能够把碗中的面粉到场少许水，边倒入水边用筷子搅拌至面粉成小的棉絮状。（这是做珍爱疙瘩汤的要害步伐哦）注重疙瘩不要弄的过大，越小而薄越好！

9、在把弄好的小面疙瘩倒入熬制开锅后的汤汁里，用勺子翻拌汤汁避免熬糊锅底，这时能够放入盐调味。

10、汤汁熬制再次开锅后，放入香葱和香菜碎调味，，熬制1分钟即可出锅。哈哈香味扑鼻啊！

11、如许一碗番茄珍爱疙瘩汤就做好了。

丝瓜蛤蜊汤

材料：蛤蜊500克、丝瓜1根、鸡蛋1个、姜适量、盐1茶匙

做法：

1、把丝瓜削皮后切滚刀块备用；

2、锅内烧开水，水开后放入蛤蜊，蛤蜊启齿后马上捞起来放入碗中备用；

3、锅内放入适量油，放入姜丝炒香后，倒入丝瓜翻炒，炒到丝瓜有一点焦边；

4、后到场适量的水炖煮，想多点汤就放多点水，大火煮开，再煮两一、两分钟后到场蛤蜊；

5、鸡蛋液敲到碗里打散，水再次煮开后淋入蛋液；

6、然后把鸡蛋搞乱，撇去一些浮沫，到场少许盐调味后即可

青瓜竹荪汤

食材:

竹荪15g、青瓜60g、鸡粉少许、盐适量。

做法:

1、干竹荪提前泡发好，剪成小段备用。

2、黄瓜洗净切成薄片，最好用切薄片的神器切。

3、锅中烧滚水，到场盐。

4、倒入青瓜片。

5、倒入竹荪，大火烧开转小火煮3分钟即可，能够到场少许鸡粉调味。

银耳雪梨汤

食材:

1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

2、银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

3、30G银耳200G雪梨5粒大枣30G冰糖

做法:

1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中到场足量的水，大火烧开后到场银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，到场百合，煮15分钟关火，关火后不要立时打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

冬瓜汤

食材:冬瓜250g,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量

做法：

1、预备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。

2、将冬瓜洗净切片。

3、将冬瓜放入锅中，加水。

4、放入姜片、花椒粒。

5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟

6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅

山楂红枣汤

食材：鸡内金15克,山楂30克,枣(干)20克

方式:

1.将山楂、鸡肫皮洗净备用；

2.红枣温水泡发，洗净备用；

3.将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中；

4.加适量清水煮沸后，用文火煮约40分钟即可

银耳莲子汤

食材:水发银耳200克、干莲子30克。冰糖·100克。

做法：

1、将银耳用冷水泡15分钟如许，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2、锅中清水，要多放些水，因为要熬良久。先下莲子大火烧10分钟，若是莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。若是不提前把它泡软了再煮的话是不轻易煮面的，会影响口感

3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳到场锅中，大火煮5分钟。

4、然后转小火煮约1个小时如许，不时搅拌一下，不然银耳有或者会粘锅，最后到场冰糖调味即可。

香菇乌鸡汤

主料：乌骨鸡1只，鲜香蘑25克，干香蘑50克，枣（干）6个，枸杞子1小把食盐（少许）、水（适量）、姜4片

做法：

1、乌鸡清洗清洁，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片

2、砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫

3、将切好的姜片放入

4、到场泡好的香菇

5、泡过的红枣和枸杞也一路到场

6、加盖大火煮开后用小火炖

7、新颖的香菇洗净后用小刀切出斑纹

8、待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也到场一路小火持续炖

9、乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可