秋天多吃这道菜,不用放油,15分钟做好,肉嫩下饭,还有助于减肥

美食与人人的生活密弗成分,如今食物吃的方式实在是太多了,每一小我都在络续进修提高中,美食也是,在经由分歧的人,分歧的做法,一向在发生改变着,分歧的人分歧的口味,,固然味道分歧,然则喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食。

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虽说秋天已经由半,但却显现了秋山君的势头。为了防秋燥,除了多喝水补水以外,还能够从平常饮食上下手,好比一日三餐,清淡为宜。蒸菜是非常适合这个季候食用的。蒸菜往往很省时间,并且最大水平上使食材的营养不流失。让食材自己接收更多的味道,清淡而不失厚味。

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秋天多吃这道菜,不用放油,15分钟做好,肉嫩下饭,还有助于减肥 (自媒体www.jj00.com)

蒸菜能够说是我家餐桌上的常客,从蔬菜到肉类,蒸着吃都很快手。今天蒸的是鱼肉,巴沙鱼柳,其实就是之前超市中卖的龙利鱼柳。这种鱼肉自己无刺无骨,不消担心会被卡到,非常适合白叟和小孩食用。此外,肉质鲜嫩,更易熟,价钱也不贵,是平常家中必备的食材。

秋天多吃这道菜,不用放油,15分钟做好,肉嫩下饭,还有助于减肥

我家做巴沙鱼柳时经常会用到的烹饪体式就是清蒸,直接蒸好加生抽和葱花,浇热油即可。今天照样用到清蒸的方式做这鱼,然则此外加一般食材,尚有一番厚味。这道菜也是受了蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法的开导,不只好吃,并且热量不高,有助于减肥呢。

所需食材:

巴沙鱼柳1条,粉丝1小把,蒜末适量,蒸鱼豉油2勺,料酒1勺,白胡椒粉适量

做法:

1.巴沙鱼柳切块,到场适量的白胡椒粉和1勺料酒,半勺生抽,1勺淀粉,抓匀腌制10分钟。

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2.锅中放水,水开后放入粉丝煮2分钟,捞出过凉切成小段。

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3.盘子中先铺上粉丝,再铺腌好的鱼肉,外观撒蒜末。撒入蒸鱼豉油。喜欢吃辣还能够放些小米辣,剁椒或许青蒜末。

秋天多吃这道菜,不用放油,15分钟做好,肉嫩下饭,还有助于减肥

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4.蒸锅中放水,水开后上锅蒸10分钟即可。

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