颜值口感在线的宝宝零食来啦~出炉后招到全家疯抢

Andy本年9月份起头，成为了幼儿园的小同伙啦~咱们也是步入社会的人儿了，幼儿园一样都在园里吃晚餐，但吃饭时间一样都是3点多，，等我下班回家陪她玩已经六七点了~ （原文来自久久自媒体）

这个时候Andy有点小饿的感受，会跟我要零食吃！工作忙的时候会给他买点零食，但皮相的零食添加剂太多，不克经常吃~所以有时间我就会给他亲手做妈妈牌的点心！

（原创文章www.jj00.com）

今天分享一个蛋糕的做法，拥有时兴的斑马纹，并且口感稀奇细腻！出炉后遭到全家的疯抢！ （自媒体久久自媒体）

【斑马纹戚风蛋糕】

食材：鸡蛋5个、低筋面粉85g、牛奶50g、白砂糖蛋黄25g、白砂糖蛋清50g、玉米油40g、可可粉7g、温水20g

参考月龄：18M+

温度：110度烤制50分钟转125度烤制20分钟

适用对象：对以上食材不外敏的宝宝

♬月龄和做法只供参考，宝妈们凭据自家宝物情形合理调整，食材也能够替代成家里现有的食材；文章中建造量不代表宝宝添加量哦~

【做法】

1、预备食材：鸡蛋5个、低筋面粉85g、牛奶50g、白砂糖蛋黄25g、白砂糖蛋清50g、玉米油40g、可可粉7g、温水20g

2、可可粉用温水调开，能够稍微增减水量，状况如下图

3、星散蛋黄与卵白，蛋黄盆里到场牛奶、玉米油和糖

PS：卵白的盆必然要包管无水无油，不然会影响打发，这直接关系到最后的成功率

4、搅拌成细腻的糊状

5、筛入低筋面粉

6、用硅胶刮刀，翻拌平均，不要有小面疙瘩

PS：此过程不要画圈过度搅拌，以免面粉起筋

7、起头打发卵白，先用低档打发30秒，卵白呈大鱼眼泡泡状，到场1/3糖；换中档打发至卵白外观能够划出纹路，再到场1/3糖；这时候要勤视察卵白的状况，当提起打蛋器能够拉出一个小弯角时，此时是湿性发泡，把剩下糖悉数到场卵白中，持续打发至能拉出一个竖立的小角，此时是硬性发泡！卵白就算打发好啦！

8、取1/3卵白放入蛋黄糊中

9、快速用硅胶刮刀切拌或许翻拌平均

10、蛋黄糊翻拌好后再倒回卵白糊中

11、同样用切拌或许翻拌的体式拌匀

PS：万万不要画圈搅拌，会导致蛋糊消泡

12、取1/3的蛋糊放入另一个无水无油的碗中，到场可可糊

13、同样用翻拌或许切拌的手法拌匀

14、预备好8寸的戚风圆形模具，用无水无油的勺子舀一勺原液蛋糊

15、再舀一勺可可蛋糊，就如许，一勺原味蛋糊，一勺可可蛋糊，瓜代浇在模具中心，面糊会本身摊开，不消倾斜模具

16、最后用筷子划出斑纹

17、110度预热好烤箱后；110度烤制50分钟转125度烤制20分钟

PS：温度和时间只是一个参考值，家里烤箱脾性稀奇大的话，必然要凭据情形适量调整温度

18、烤好啦~满屋飘香

拥有时兴的斑纹

好软呀~