入秋吃莲藕,滋阴润燥、清热润肺、健脾益气!很适合这5类人食用

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若是说秋天该吃什么食物,相信好多人纷歧定会想到莲藕。而说起莲藕,它能够生吃,微甜且十分爽口;也能够做菜,味道鲜美。固然莲藕是一种很常见的食物,然则它对我们的身体却有好多优点。

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莲藕的营养价格 (原文来自www.jj00.com)

①中医认为,莲藕性寒、味甘,具有清热润肺、清烦止渴、消瘀凉血等功能,适合治疗烦渴、咳血、吐血等病症。

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②煮熟的莲藕,性温味甘,具有补心生血、滋阴养胃、健脾益气等功能。

③营养学上,莲藕首要含淀粉和炊事纤维,,既属于蔬菜也属于主食,食用后具有饱腹感,对减肥的人来说有必然匡助。

莲藕适合哪些人

①产妇:一样来说,生产后女性不克吃生冷食物,然则能够吃藕,因为煮熟后莲藕性温,并且莲藕还有着很好的消瘀感化。

②白叟:老年人常吃莲藕,能够调中开胃、安神健脑、益血补髓、延年益寿。

③肾病患者:莲藕制成藕粉后,加蔗糖,可做成甜品,且卵白质含量低,所以肾病患者能够将其作为低卵白食物来食用。

④肺结核患者:因为莲藕还具有清肺止血的感化,所以患肺结核也能够吃。

⑤更年期妇女:更年期妇女易显现月经不调、情绪不不乱、脾性躁急、心烦意乱等现象,吃莲藕能够滋阴润燥

莲藕的食用禁忌

①有人认为经由长时间的炖煮,会损坏莲藕的营养,但如许做并不会影响莲藕中的淀粉和微量元素,反而会让人体更易消化接收莲藕的营养。

②煎炸的莲藕固然味道好,然则会损坏莲藕的维生素C;辣味莲藕则不适合消化不良者、老年人、儿童、体质偏热者食用。

③因为莲藕中淀粉和粗纤维多,所以不建议大量食用,会导致消化不良,且一周吃1-2次即可,每次100-200克。

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