长在水里像“珍珠”，曾只进贡皇宫，如今逐渐大众化

长在水里像“珍珠”，曾只进贡皇宫，如今逐渐大众化

在农村的一些淤泥田里经常能看见一种长的圆圆的，黑黑的器材，细心看的话它还有点像我们平时喝的奶茶珍珠，在农村他们把它叫做羊屎蛋，不知道你们见过没？ （原文来自久久自媒体）

长在水里像“珍珠”，曾只进贡皇宫，如今逐渐大众化

羊屎蛋其实是念珠藻科，它呈胶质状、球状或其他不划定外形，有蓝绿色或黄褐色。羊屎蛋在中国各地均有分布，然则要以四川产的最有名。

（原文来自久久自媒体）

长在水里像“珍珠”，曾只进贡皇宫，如今逐渐大众化

羊屎蛋还有一个名字叫做葛仙米，据说在东晋时期有一位医学家、道教理论家葛洪隐居南土时，，偶然得之食用，发现其有健体之功能。后来他进入皇宫将此物纳贡给体弱的太子食用，太子食用后身体大有好转，是以皇上大悦，并将此物命为葛仙米。 （原文来自久久自媒体）

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葛仙米在农村食用的并不多，反而它在大城市的酒店更受迎接，在饭铺里厨师经常把它和珍贵的食材一路烹饪，很受一些有钱人的喜爱。

长在水里像“珍珠”，曾只进贡皇宫，如今逐渐大众化

如许的美食你故里是否也有呢？

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