龙利鱼在国内大受迎接,做成美食鲜嫩可口,其营养价格极其高。对于喜欢吃鱼或是喜欢吃海鲜的同伙来说,,天天最高兴的就是看到餐桌上有本身喜欢吃的海鲜。龙利鱼富含雄厚的卵白质,还有多种维生素和氨基酸,甚至还有人体所需的微量元素。多吃龙利鱼具有美容养颜,补气血,润肤色等多种感化。 (本文来自www.jj00.com)
今天就用龙利鱼做道美食。
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建造过程:
1.龙利鱼洗净,切成小块;
2.鱼肉中倒入1小勺食盐、适量胡椒粉、1勺料酒、2勺生抽、1勺淀粉,抓拌平均,腌制30分钟;
3.粉丝泡在水中,泡软;
4.预备1把大蒜切末;
5.蒜末倒入碗中,再倒入3勺蒸鱼豉油、1勺生抽、1勺蚝油、适量香油,搅拌平均;
6.泡好的粉丝铺在盘底,然后将1半料汁浇上粉丝上,搅匀;
7.将腌制好的鱼肉铺在粉丝上,浇上剩下的料汁;
8.起锅烧水,鱼肉冷水上锅,大火烧开蒸10分钟;
9.时间到,掏出鱼肉,撒上葱花、小米辣,然后浇上热油即可。
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