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好米汤煎
他们家的生煎很受年青年头人喜欢， （自媒体www.jj00.com）
无论是工作日照样周末，
店里都是坐满了人。
（原文来自www.jj00.com）
同样是开放式厨房，
厨房的面积占了店面的一泰半，
刚捏好的包子，每一道褶子都清楚可见，
刚煎好的生煎包，
洒满了香葱和芝麻，
泛着锃亮锃亮的油光。
他们家的包包有鲜肉和大虾两种口味，
能够选择双拼，也能够单点。
双拼14元4个，21元6个。
服法同样是，
开小口喝汤汁，
然后加醋，连肉带皮一路吃！
他家的生煎汤汁不算太多，，
然则胜在够鲜甜，
肉香味也够纯粹，没有太多香精味。
底部煎得十分香脆，
品味起来有股焦香味。
底是很脆然则略厚，并且很油，
Echo吃到后背就直接喝汤吃肉，
武断把包子皮丢弃了~
大虾口味的虾肉紧实弹牙，
但味道较传统鲜肉味的照样减色了些，
照样鲜肉味的加倍鲜甜正宗。
包子皮不算太薄，
松软度也较为一样。
底部没有煎得太焦，
包子底部也不会太厚，
不外酥脆度对照一样。
生煎包咬开汤汁略少，
鲜肉味的口感对照鲜甜，
不外吃多了不免有点腻呀~
图片拍摄：xiaobinggan
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