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大蒜抽芽后，不要感觉不克吃就给扔了，抽芽的土豆不克吃，然则抽芽的大蒜是能够吃的。发过芽的大蒜比新颖没有抽芽的大蒜更能促进血管的健康，对心脏也是大有裨益的，因为发过芽的大蒜比没有发过芽的大蒜含有更多的抗氧化剂成分，然则知道这一点的人很少，所以就把它给扔了，如今看来，，这扔的实在有些可惜。
（原创文章久久自媒体）
大蒜抽芽后能够生吃，也能够捣碎成蒜泥，如许吃的话还能够抗癌症，所以在吃大蒜的时候尽量将其捣碎成泥哦，因为大蒜里含有的蒜酶等有效抗癌物质会在捣碎后互相发酵化合回响，从而形成能够抗癌的大蒜素。
（本文来自久久自媒体）
平时在家里包个饺子，或许吃个凉菜馒头之类的用蒜泥和芝麻油调出来的蒜泥味道更好，而且吃起来的摄生结果是一般的。大蒜还有一种对照奇特的品种，那就是独头蒜，独头蒜的抗癌价格更高，所以吃独头蒜的结果更好，然则味道会加倍辛辣，好多不克吃辣的人是吃不了独头蒜的。
若是您知道抽芽的大蒜还有着这么多益处，想必也不会那么轻率的就把它给扔掉了吧，今后吃大蒜的时候能够属意一下哦，不要再扔掉了。
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