揭秘美国最受欢迎酱汁背后的故事，我们为什么给老师苹果？

对我们大多数人来说，我们或者第一次据说Srirach（红公鸡辣椒酱）。 （原文来自久久自媒体）

但对美国人来说，很难想象没有Sriracha的生活。

Sriracha

那么，谁发现了Sriracha？

战争后假寓在洛杉矶的越南移民大卫·陈（DavidTran）的发现了这种酱汁。近四十年前，他创立了酱油背后的品牌，HuyFongFoods，，以他来美国的船定名。Tran是个谦逊的商人，他敷陈洛杉矶时报：“我的美国梦是永远不要成为亿万财主。我们之所以如许做，是因为我们喜欢新颖、辣的辣椒酱。”

就在西海岸报纸将他们的故事写在沙司上（2013年）的统一时间，辣椒酱进入了一个伟大的新空间，使他们的产量增加了三倍。

公司工场位于加州欧文代尔（Irwindale）的新举措有充沛的空间来容纳酱汁，Tran甚至许可参观和开放。在创业初期，特兰有一辆雪佛兰面包车，他本身画的，用来在加州的大片区域输送酱汁。

令人诧异的是，这种酱料从未在告白上花过一分钱，他们也没有雇佣发卖人员。相反，这种香料的风行是经由口碑流传的。

那红公鸡辣椒酱什么味道？

它是带有一点点酸甜味的新颖辣椒酱。你或者也注重到在美国有成百上千的产物自称“Sriracha味”，你能够在薯片、什锦酱、杏仁，甚至伏特加酒上找到这种味道的商标。那是因为Tran从来没有给这个名字做过商标。当《洛杉矶时报》（L.A.Times）在2015年的这一次再次追查到他时，他敷陈他们，他经常有律师提出告状竞争敌手，但他对提告状讼没有任何乐趣，只是简洁地说，“让他们去做。”

“红公鸡”辣椒酱，是全美国大多数餐馆或家庭必弗成少的调味酱料，是名副其实的辣椒酱大王。