鸡肉营养又美味 可专家提醒：吃鸡也需注意 八种情况鸡肉不能吃

中医认为，，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功能。。鸡肉中含有维生素C、E等，卵白质的含量比例较高，种类多，并且消化率高，很轻易被人体接收行使，有增加体力、强壮身体的感化，此外含有对人体生长发育有主要感化的磷脂类，是炊事构造中脂肪和磷脂的主要起原之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力委靡、月经不调、贫血、亏弱等有很好的食疗感化。

（原文来自久久自媒体）

鸡的品种好多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有卵白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、润泽肌肤的感化。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后贫血乳少者，可将之作食疗滋补之品。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡贫血目暗、夜盲翳障者可多食之。此外能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的感化。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。

（原文来自久久自媒体）

但专家提醒鸡肉虽好，然则吃的时候任要注重一些禁忌。

吃鸡的禁忌：

1、吃鸡肉时时不该饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含雄厚卵白质、微量元素、酶类及各类生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

6、鸡肉与李子相克，食则拉痢。

7、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡错误。

8、鸡肉与芥末：这两种食物若是同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。