大菜堡---这道菜营养价值丰富,可以用来下饭,非常健康

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大菜

大菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很雄厚。具体功能有提神醒脑,大菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,介入机体主要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的行使,有提神醒脑,解除委靡的感化。 (原创文章www.jj00.com)

其次还有解毒消肿之功,能抗传染和预防疾病的发生,按捺细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗传染性疾病。还有开胃消食的感化,因为大菜腌制后有一种特别美味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,匡助消化。

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材料:泡发好的香菇5个、干贝15粒、大菜一颗(洗净切成4半)。

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佐料:盐5克、筒骨汤

做法

1、预备好的煲仔锅到场切好的大菜

2、到场泡发好的干贝

3、到场筒骨汤

4、放入泡发好的香菇

5、大火烧开

6、盖上盖子转中小火煲半个小时

7、起锅前到场盐调味后我们的大菜煲也能够上桌了

小提醒

香菇营养价格

香菇的肉优柔,具有奇特的鲜香和甜味儿。它不光含有卵白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可改变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。

香菇和蘑菇能一路吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌感化

西兰花和香菇能一路吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,,尿卵白症,糖尿病患者的首选

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