胡萝卜虾丸的用料:胡萝卜1小截虾4只盐0.2克(1岁内可不加)蛋清半个淀粉1勺生抽4.5麻油3.4滴青菜2片。
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胡萝卜虾丸的做法:1、青虾去皮去除虾线,剁成泥状。 (本文来自久久自媒体)
2、胡萝卜去皮、擦成碎感受颗粒即可。 (自媒体久久自媒体)
3、虾泥,胡萝卜碎,半个蛋清,4.5滴生抽,2滴芝麻油加上1勺的盐、到场1勺淀粉持续搅拌,搅拌至上劲.
4、用勺子取一小勺在手心团成圆,,手提前先蘸点凉水,如许团起来不沾手
5、锅里烧水,水八成开,(万万不克烧开)下入丸子、依次下入直至丸子全变红,这时锅里好多白沫,把丸子捞出。
6、把丸子下入,能够切点小青菜叶青菜熟了就能够出锅了。
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