糯米最好头天晚上泡,起码三个小时才会感应粘糯。
步伐一:将莲藕去皮,,两头需要削掉。
(本文来自久久自媒体)
步伐二:切一个盖上去,在藕孔里塞满泡好的糯米。
步伐三:盖上盖子,用牙签固定。
步伐四:在电饭煲里放上足量的水,冰糖、红枣煮上一小时摆布。
步伐五:白糖和清水1:1夹杂。
步伐六:小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即
成焦糖。
步伐七:糯米藕切片,焦糖淋在上面,就能够开吃了。
今天的分享就到这,下期再会。
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