轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕进口轻盈，甜度方才好，深得小同伙的喜欢。我也深陷个中，测验多次，做出写意的口感。 （原文来自久久自媒体）

用料：奶油奶酪105克，牛奶40克，黄油20克，蛋清（我用了三个鸡蛋的，每个带皮也许60克），蛋黄2个，低粉30克，砂糖30克，柠檬汁数滴

（原文来自久久自媒体）

对象：6寸活底戚风模具烤箱橡皮刮刀手动打蛋器电动打蛋器 （本文来自www.jj00.com）

部门原料

轻乳酪蛋糕

1.牛奶和奶油奶酪夹杂，我是坐在热水盆里搅拌的

轻乳酪蛋糕

2.到场黄油和蛋黄，持续搅拌平均

轻乳酪蛋糕

3.搅拌到无颗粒，过筛，就获得更为细腻的面糊

轻乳酪蛋糕

4.如今起头打发卵白，，参照戚风方式，到场几滴柠檬汁，糖分三次到场，打发好的卵白

轻乳酪蛋糕

5.把三分之一卵白到场蛋黄糊中

轻乳酪蛋糕

6.再倒入剩下的卵白，搅拌平均，倒入6寸模具中

轻乳酪蛋糕

7.烤盘加水，130度50分钟。蛋糕模具用锡纸包好，不要问我为啥包了两层，前次包了一层有个小小的洞，蛋糕进水前功尽弃啦

轻乳酪蛋糕

8.时间到了上火再加20度，烤到上外观有悦目的颜色，也许15分钟

轻乳酪蛋糕

9.出炉，能够如今吃，能够晾凉了吃，也能够放冰箱冷藏吃，都好吃

轻乳酪蛋糕
标签：乳酪 蛋糕
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