闻起来香喝着更香的鸡汤，一锅炖出全家够吃，很适合晚餐喝

闻起来香喝着更香的鸡汤，一锅炖出全家够吃，很适合晚餐喝！

如今的日子过得越来越好，大鱼大肉人们吃腻了，老是会想吃一些对照清淡的器材，好比各类各样的青菜。然则青菜这种器材固然口感雄厚，然则历久食用却不克连结人体中所需要的营养，是以我们照样需要一点荤腥的食物来增补元气。今天教人人做一道鸡汤，到场一些适合炖汤的玉米，茶树菇，喜欢胡萝卜的能够加一点胡萝卜。用文火慢慢的熬制，能够将鸡汤的味道披发出来，那种属于食物自己的味道也在一点一点的渗透。不消加太多的调料，只需要一点点盐，为了包管肉质的鲜嫩，能够加一点山楂，如许能够让味道更好，吃完鸡肉啃玉米，然后再喝上暖暖的鸡汤，从头到脚都被润泽了。我们今天用的是乌鸡，乌鸡肉少，然则营养加倍雄厚。没有乌鸡的也能够用一些其余鸡块取代。

菜名：暖身乌鸡汤 （原创文章久久自媒体）

所需材料：鸡块少许、香菇少许、茶树菇少许、姜片、红枣或山楂

建造步伐：

1、第一步当然是清洗食材，将鸡块剁碎，五厘米摆布。清洗清洁今后在冷水之中浸泡几个小时，尽量排出污渍。

2、鸡块在冷水之中焯烫一会儿，如许的目的是为了去除腥味。大火烧开之后撇去浮沫。直至水变得对照清澈，水留下来备用。

3、玉米胡萝卜香菇清洗清洁今后，切成块，不要太大也不要太小，然后放进锅中煮一会儿。不喜欢吃胡萝卜的也能够不加，没关系。

4、开锅煮鸡块，半小时今后到场胡萝卜玉米，炖煮二十分钟今后到场红枣，这是因为红枣具有甘甜的味道，，若是放得太早的话，会影响汤的口感，让汤变得很甜。

5、即将出锅的时候，到场少许的盐搅拌，然后再炖煮十分钟就能够出锅了。一道香喷喷的鸡汤就做好了。

乌鸡具有补脾益气的感化，家里面有妊妇和白叟的，都能够做上这么一道汤增补营养，而且鸡肉软烂今后，非常适合牙口欠好的人。除此之外，乌鸡中富含有雄厚的营养，还能够用来做月子餐，然则这些器材因为营养，都要本着一个适度的原则，若是太多的话，也欠好。

烹饪小贴士：

1、茶树菇和玉米都属于煲汤必备之利器，喜欢茶树菇的能够加一点，也非常的好喝。