专为爱心吃货准备：日报君上线花式教学吃红薯大法！

众所周知，从3月10日起头，日报君都在忙着帮合浦山口山东村海之源合作社的农户卖滞销红薯。

（原创文章www.jj00.com）

为什么要卖红薯？点击下方图片，你能认识到一个顽强女子不向噩运垂头而且起劲拉着乡亲们一块脱贫的动人故事。

再点击下方图片，你能认识到多吃红薯竟然有这么多优点。

截止3月13日下昼，由共青团北海市..、北海日报社、共青团合浦县..配合主办的“芳华助农心有所薯”运动共为合浦山口镇山东村海之源合作社卖出红薯近10万斤。今朝已有大多数市民收到红薯，部门多量量订购的红薯正在放置派送。

对于已经热心列入运动而且呼朋唤友来购置爱心红薯的同伙们，日报君和农户们要跟你们说声感谢！考虑到人人收到货后会忧愁不知怎么覆灭手中的红薯，日报君今日在线教授~

手把手培育小吃货~

让你们被多样“薯”味馋到暴风式饮泣!

动起手来，小吃货们！

NO.1红薯糯米糍

步伐一

红薯削皮切片，上锅蒸熟。红薯出锅晾凉搅成泥然后放炼乳放糖，按照本身口味添加即可。

步伐二

糯米粉200克木薯粉50克加点清水搓成面团，分成各小团，红薯搓成小丸待用。

步伐三

按照顺序包起来(喜欢芝士的能够添加哟！味道会更好)搓成小团子滚一层椰蓉，放入盆内。然后水开上锅蒸10-15分钟摆布(为了防止粘盆盆底上最好放一层椰蓉)不要放太密集，预防粘在一路，欠好弄开。

步伐四

出锅咯！！！(出锅后再滚一层椰蓉，预防团子粘在一路)滚多一层椰蓉就不轻易黏在一路，像图片上如许。真的好好吃！！！还能够拉丝哦~

NO.2克己红薯干

步伐一

红薯刨皮洗净，切成5毫米见方的长条（不要切太小，因为烤了晒了会缩），水开后上锅蒸5－6分钟。蒸5分钟充沛，蒸太熟，烂了欠好处理。

步伐二

把蒸好的红薯条拿出，放上彀架，145度－150度烤40分钟摆布。（因烤箱属性分歧，能够本身决计哦）

步伐三

掏出放竹萹中晾晒。有个网纱罩着就更好啦~天色好晒一下，晒干的水平凭据本身的喜欢，不喜欢太干就少晒晒，喜欢干就多晒晒。你会了吗？

NO.3克己圆子

步伐一

紫薯红薯洗净蒸熟，起锅后按压成泥状。

步伐二

到场木薯粉揉成面团，然后搓成巨细适中的条状。

步伐三

切丁，巨细看本身的喜欢！撒入干的木薯粉拌匀，一次煮不完的能够放冰箱冷冻起来下次再煮！

圆子放入开水锅煮熟即可建造甜品，放入牛奶、椰奶、西米露、红豆汤均可！不喜甜食者，直接食用也是很厚味的！

NO.4红薯糕

步伐一

红薯洗清洁，刨皮，切片。蒸锅水开后，放入蒸锅蒸20分钟摆布，把红薯蒸熟。蒸熟后，用对象把红薯压成泥。

步伐二

红薯糊建造：取三分之一（100克）的红薯泥+30克粘米粉+20克白砂糖+100克纯牛奶，放入一个碗里，搅拌平均。有点点颗粒感没紧要的~

步伐三

预备模具，倒入少许无味植物油，用刷子把五个面都刷一层油。底部铺上一层硅油纸，巨细按照本身的模具剪裁一下。

步伐四

用勺子把红薯糊倒入透亮玻璃盒里，高度能够本身视察哦。再封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。水开后，上蒸锅5分钟摆布即可。

蒸的时间不宜过长，最好是红薯糊外观还有点湿湿的，没完全蒸熟。若是蒸的时间过长，到时候脱模会和上面两层分隔。

步伐五

第一层蒸好后，第二层铺上红薯泥。把剩下的200克红薯泥都铺上去了，轻轻地压平。

步伐五

第三层倒入红薯糊，封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。上蒸锅蒸30分钟，关火，焖5分钟。

步伐六

焖好后，拿出来晾凉，晾凉后，盘子上铺一层硅油纸，透亮盒倒扣脱模。脱模后，把硅油纸撕开，完全晾凉后就能够切小块儿了。红薯糕软软糯糯，有股淡淡的奶香味，这款红薯糕能够作为宝宝辅食喔~

NO.5小米红薯条

步伐一

去皮的红薯切条，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟（不消切太粗，包裹的时候轻易露馅）。

步伐二

在盛有小米饭的碗中倒入一个蛋黄、黑芝麻，用筷子搅拌平均。

步伐三

戴手套，用勺子舀一勺搅拌好的小米饭，放到手上，压平。

步伐四

将蒸熟的红薯条放到小米饭上，裹起来。

步伐五

平底锅中倒入少许油，小火热油后将小米红薯条放入平底锅中，煎3分钟。再翻面，再煎3分钟，煎至四面金黄后即可。（各个面都要煎一下，包管熟透，，掌握好时间，以免煎焦）

NO.6红薯山药仙豆糕

步伐一

预备好食材，把红薯和山药蒸熟。碾成泥状。红薯加糖团成小球，山药加面粉再加糖，团成大球。

步伐二

大球慢慢压扁，把小球放在里面，慢慢包起来。

步伐三

把周围塑形（山药和面粉搅拌之后会有一点点难塑形，可适量调节面粉量，但不消太多，能捏成软塌塌的外形即可），放到不粘锅里，小火烤焦每一面。

是不是做法很简洁一看就会？赶紧收藏哦~

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部门图文起原：下厨房