桂花黑芝麻汤圆

步伐1

（自媒体久久自媒体）

预备食材。 （本文来自www.jj00.com）

步伐2

（原创文章www.jj00.com）

黑芝麻过水冲去外观浮尘，沥水捞出，空干外观水分。

步伐3

将空干水分的黑芝麻放入不沾平底锅中小火慢慢翻炒。

步伐4

小火平均翻炒至黑芝麻起头频仍噼啪蹦起，黑色表皮裂开就是炒熟了。

步伐5

将炒熟的黑芝麻倒入臼子中捣碎成粉。（有破壁机或摒挡机的亲们武断机打）

步伐6

倒好的芝麻碎粉。（小我对照喜欢这种略有颗粒状的芝麻馅，吃起来对照有口感）

步伐7

在捣好的黑芝麻中到场适量绵白糖，黑芝麻和糖的比例5:1就好，喜欢甜一点的亲们能够凭据本身口味增加糖的到场量。

步伐8

将绵白糖和黑芝麻粉搅拌平均。

步伐9

木樨（已经是非常清洁的了，没有杂质的那种），挑练出花蒂，只留了花瓣。

步伐10

将木樨瓣倒入瓶中，一层木樨一层蜂蜜。

步伐11

制成木樨蜂蜜。

步伐12

在糯米粉中少量多次先到场温热水，然后到场凉水。

步伐13

用这种指节按压的方式来建造糯米团。

步伐14

在温热水中到场10g抹茶粉，冲开。

步伐15

将冲好的抹茶水少量多次到场糯米粉中。

步伐16

同样的方式做成抹茶糯米粉团。

步伐17

水温对糯米团的影响，跟人人分享一下。

步伐18

取适量糯米粉团，也许15g摆布，中央按窝。

步伐19

转圈压扁成圆饼，中央到场黑芝麻馅料，也许10g摆布。

步伐20

包起，团聚。

步伐21

在糯米粉里再滾一圈。

步伐22

团好的汤圆放在保鲜膜上防粘。

步伐23

有空的话多包一些放在冰箱里冻起来，想吃的时候煮来做早餐也是极好的。

步伐24

同样的方式，在抹茶的糯米皮上包进蜜豆。

步伐25

做成蜜豆汤圆，也在糯米粉中打个滾。

步伐26

锅中多一点水，，大火烧开。

步伐27

水烧开后，放入汤圆，中火煮。

步伐28

煮至汤圆悉数漂起就熟了。

步伐29

碗中加适量凉开水，在凉开水中到场木樨蜂蜜（蜂蜜必然不要用热水冲哦）冲开。

步伐30

捞入煮好的汤圆，热的汤圆放入凉开水中吃起来的口感会更Q弹。